Sarriette des montagnes - Satureja montana - Partie aérienne coupée Bio
Stimule et facilite la digestion.
Sarriette des montagnes - Satureja montana - Partie aérienne coupée Bio, bienfaits, propriétés et utilisations - Virginie Missiaen, Herboriste.
Les bienfaits
- Stimule et facilite la digestion
Quelles sont les contre-indications de la sarriette des montagnes ?
Aucune comme condiment. Aucune au dosage conseillé.
Quelle est la description botanique de la sarriette des montagnes ?
| Nom latin | Satureja montana |
| Noms communs |
Poivre d'âne, Pebre d'aï, Herbe de Saint Julien. |
| Famille botanique | La sarriette des montagnes appartient à la famille des Lamiacées. |
C'est un sous-arbrisseau haut de 10 à 40 cm, assez fréquent dans les lieux du Midi. On rencontre la sarriette dans le sud de l'Europe et en Afrique du Nord. Elle est parfois cultivée comme plante condimentaire.
Ses tiges ligneuses portent de petites feuilles allongées, aiguës au sommet, coriaces et luisantes. Ses fleurs ont une corolle bilabiée blanche, rarement rosée, et sont réunies en grappes terminales allongées, entremêlées de feuilles.
Les feuilles et fleurs dégagent au moindre froissement une forte odeur aromatique. Lorsqu'on les mâche, elles piquent la langue.
Quels sont ses principaux composants ?
La plante renferme une essence aromatique riche en carvacrol et parfois en thymol.
MODE DE PRÉPARATION :
Infusion 10 min. à raison d'1 c. à s. par tasse. Filtrez ou 10 à 20 g par litre d'eau, infusion 10 min. Filtrez.
En utilisation externe:
Cataplasme - Compresse - gargarisme :
Réalisez une infusion de 10 min. à raison de 30 g. par litre d'eau, Filtrez ou pas si c'est pour réaliser un cataplasme.
La sariette est surtout utilisée comme condiment pour la préparation de plats de petits pois, fèves et gibiers, dont elle aide la digestion.
UTILISATION:
Boire 2 à 3 tasses par jour.
SAVEUR :
Très aromatique.
Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
Sarriette des montagnes - Satureja montana - Partie aérienne coupée Bio fiche technique
- Forme
- Épices et aromates
- Nom commun - Actif Naturel
- Sarriette
- Nom latin
- Satureja montana
- Vertus traditionnelles
- Céphalique, Carminatif, Antitussif
- Mode de préparation
- Infusion 10 min. à raison d'1 c. à s. par tasse. Filtrez ou 10 à 20 g par litre d'eau, infusion 10 min. Filtrez.
- Utilisation traditionnelle
- Boire 2 à 3 tasses par jour.
- Qualité
- Biologique BE-BIO-03|01
- Nature du Tempérament de la Plante
- Chaud et Sec
- ean13
- 5425021007138
Sarriette des montagnes - Satureja montana - Partie aérienne coupée Bio avis
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Dominique A. publié le 30/12/2023 suite à une commande du 18/11/2023
4/5
repond a mes attentes
Steve D. publié le 09/03/2023 suite à une commande du 01/02/2023
5/5
Conforme
Anonymous A. publié le 08/06/2021 suite à une commande du 29/05/2021
5/5
nous sommes clients de chez Valmont surtout mn mari depuis des années tres bien
Anonymous A. publié le 25/03/2021 suite à une commande du 14/03/2021
5/5
première expérience dans cette présentation
Quels sont les ingrédients des sarriette des montagnes - satureja montana - partie aérienne coupée bio ?
Ingrédients |
||
| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Sarriette des montagnes* | Satureja montana | Partie aérienne coupée |
*Biologique BE-BIO-03|01.
Valeurs nutritionnelles
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
Mode de conservation des plantes pour infusion
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
1. Préservez-les de l'humidité :
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
2. Protégez-les de la lumière :
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
3. Éloignez-les des nuisibles :
Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.
En suivant ces conseils simples mais essentiels, vous assurerez à vos tisanes bio ou naturelles une conservation optimale. A l'Herboristerie du Valmont, nous sommes engagés à vous offrir non seulement des tisanes de qualité exceptionnelle, mais aussi des conseils pratiques pour vous accompagner dans votre quête de bien-être naturel.
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