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Ache des marais - Apium graveolens - Fruits Bio - Bienfaits, Propriétés Traditionnelles et Utilisations - Virginie Missiaen, Herboriste Diplomée
Apium graveolens L. - Plante de la digestion.
Nom latin:
Apium graveolens
Noms communs:
"Ache", est le nom donné à la variété douce cultivée.
Famille:
Apiacées
Partie utilisée:
Fruit (Graines).
Description botanique:
Plante potagère d'un emploi très courant partout en France. Il en existe diverses variétés, dont on consomme les feuilles, les tiges ou la très grosse racine charnue.
Principaux composants:
Les fruits contiennent une essence aromatique renfermant du limonène, du sélinène, du bêta-pinène, de la dihydrocarvone et de l'alpha-terpinéol.
Ils contiennent aussi des flavonoïdes, des acides-phénols et des furanocoumarines, dont le bergaptène.
La culture du céleri comme plante médicinale remonte à l'Antiquité, mais le légume n'est entré dans nos potagers que vers le XVIIe siècle.
L'arôme du céleri lui donne la propriété d'exciter l'appétit. Son emploi en cuisine est donc recommandé.
Mode de préparation:
Infusion 10 min. à raison d'2 c. à s. par tasse. Couvrir. Filtrez.
Utilisation:
Boire 1 tasse après chaque repas ou 2 à 3 tasses par jour.
Marque :
Herboristerie du Valmont. Découvrez tous les produits Herboristerie du Valmont.
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Informations sur Ache des marais - Apium graveolens - Fruits Bio
| Forme | Plante sèche en vrac |
| Nom commun | Céléri (Ache) |
| Nom latin | Apium graveolens |
| Vertus traditionnelles | Aphrodisiaque, Carminative, Antispasmodique, Diurétique, Hypertensive, Antiseptique |
| Mode de préparation | Infusion 10 min. à raison d'2 c. à s. par tasse. Couvrir. Filtrez. |
| Utilisation traditionnelle | Boire 1 tasse après chaque repas ou 2 à 3 tasses par jour. |
| Mise(s) en garde | Ne pas utiliser chez la femme enceinte. |
| Qualité | BE-BIO-03 (Quality Partner) |
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Michaël L. publié le 10/03/2021 suite à une commande du 24/02/2021
Impeccable
Paul A. publié le 31/08/2020 suite à une commande du 17/08/2020
Bon rapport qualité prix