Verwarm 250 ml en breng aan de kook
Doop 1 theelepel Chinese engelwortel
Laat de wortels 2 minuten in kokend water staan
Haal het water uit de warmtebron
Laat het nog 10 minuten afgedekt trekken.
Zeef en geniet
Drink 1 tot 3 kopjes per dag, of 3 bij ijzertekort.
Om te zoeten, gebruik een lekkere biologische honing