Verwarm 250 ml en breng aan de kook
Doop 1 theelepel engelwortel in
Laat de wortels 2 minuten in kokend water staan
Haal het water uit de warmtebron
Laat het nog 10 minuten trekken
Zeef en geniet
Drink 1 tot 2 kopjes per dag, 10 minuten voor het eten
Om te zoeten, gebruik een lekkere biologische honing