Verwarm 250 ml en breng aan de kook
Doop 1 theelepel steranijs
Laat het fruit 3 minuten in kokend water liggen
Haal het water uit de warmtebron
Laat het nog 10 minuten trekken
Zeef en geniet
Drink 1 kopje 10 minuten voor de maaltijd of 1 uur erna
Om te zoeten, gebruik een lekkere biologische honing