Faites chauffer 250 ml et portez à ébullition
Plongez 1 cuillère à café de Yam (Igname sauvage)
Laissez pendant 5 minutes dans l'eau bouillante
Retirez l'eau de la source de chaleur
Laissez encore infuser pendant 10 minutes
Filtrez et dégustez
Boire 1 à 2 tasses par jour
Pour sucrer, utilisez un savoureux miel bio