Faites chauffer 250 ml et portez à ébullition
Plongez 1 cuillère à café d'angélique chinoise
Laissez les racines pendant 2 minutes dans l'eau bouillante
Retirez l'eau de la source de chaleur
Laissez encore infuser pendant 10 minutes à couvert
Filtrez et dégustez
Boire 1 à 3 tasses par jour, voir 3 en cas de manque de fer
Pour sucrer, utilisez un savoureux miel bio