Angélique Chinoise Angelica sinensis (Dong quaï) - Racine coupée

NOM LATIN :

Angelica sinensis

Nom chinois:

Dong quaï

FAMILLE :

Apiacées (Ombellifères)

PARTIE UTILISÉE :

Racine

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE :

Plante vivace, droite et résistante, à larges feuilles vert clair et à tiges creuses (2 m de haut maximum).

Le rhizome de couleur brunâtre à l'extérieur, est de grande taille, l'intérieur est blanc, ses propriétés médicinales sont reconnues depuis très longtemps, il est souvent utilisé en cuisine.

L'angélique est cultivée en Chine et au Japon. Les meilleurs rhizomes proviennent de la provience chinoise de Gansu. Au rintemps, on en sème les graines, en autmone, les rhizomes sont coupés. 

La variété américaine (Angelica atropurpurea) possède les mêmes propriétés, bien qu'elle soit moins aromatique. L'angélique européenne (Angelica archangelica) est une plante tonique qui agit plus sur la digestion et sur la circulation.

PRINCIPAUX COMPOSANTS :

Huile esentielle (ligustilide, carvacrol, safrol), furanocoumarines, phytostérols, polyacétylènes, acide férulique.

MODE DE PRÉPARATION :

Décoction 2 minutes à raison d'1 c. à c. par tasse, laissez encore infuser 10 minutes à couvert. Filtrez. 

Autres préparations :

• Vin médicinal
• Teinture-mère
• Cuisine

UTILISATION:

Boire 1 à 2 tasses par jour. Dans certains cas (manque de fer 3 tasses par jour).

SAVEUR :

Aromatique.

CONTRE-INDICATIONS :

• Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante.
• Chez les femmes anémiée par des règles abondantes, il vaut mieux utiliser l'ortie. 
• Elle peut interagir avec les angicoagulants.

PRÉSENTATION :

- Plantes médicinales en vrac pour la préparation de tisanes et infusions, mise en sachets kraft doublé cellophane à l'Herboristerie du Valmont.

- 100% pures plantes séchées et poudres de plantes garanties non ionisées et sans conservateurs.

INFORMATIONS LÉGALES :

- Il nous est malheureusement interdit de publier les indications ainsi que les propriétés des plantes, en vertus du règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 et l'Arrêté royal du 29 aout 1997 Art.5bis Inséré par AR 2003-05-15/86, art.4 en vigueur au 18-07-2003 ainsi que AR 2006-08-05/82, art.2,007 en vigueur au 20-10-2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.

- Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.

- Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.

- Tenir hors de portée des enfants, à l'abri de la lumière.

Marque :

Herboristerie du Valmont. Découvrez tous les produits Herboristerie du Valmont.

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