- Faites chauffer 250 ml d'eau et portez à ébullition 
- Plongez 1 cuillère à soupe de racine de persil 
- Laissez pendant 5 minutes dans l'eau bouillante 
- Retirez l'eau de la source de chaleur 
- Filtrez et dégustez 
- Boire 2 à 3 tasses par jour  
- Pour sucrer, utilisez un savoureux miel bio