|
Draagt bij aan vitaliteit. Ondersteunt de hepatobiliaire functies.
Kan sporen van gluten bevatten.
| Latijnse naam | Vulgare-kruid |
| Algemene namen | Kattenkruid. |
| Botanische familie | Gerstegras behoort tot de familie Poaceae. |
Eenjarige plant met een rechte stengel, lancetvormige bladeren, oortjes met een dubbele rij nerven en lange haren (1 m hoog).
Gerst wordt verbouwd in gematigde streken. Het wordt in de zomer geoogst, wanneer de granen rijp zijn.
Polysacchariden, eiwitten, suikers, vetten en vitamines B en E. Jonge strengen bevatten aminen (tyramine en gramine).
Durf te experimenteren, wees creatief, want de mogelijkheden zijn eindeloos. Volg uw smaak en voorkeuren en meng uw poeders.
Zachte groente
Gerst wordt al sinds het Neolithicum door mensen gegeten.
Dioscorides (1e eeuw) beveelt het aan om "kwaadaardige en subtiele lichaamssappen te bestrijden en te verzwakken, zweren en keelpijn te behandelen."
Ingrediënten | ||
| Algemene naam | Latijnse naam | Een deel van de plant |
| Gerstegras* | Hordeum vulgare | Poeder |
*Biologisch BE-BIO-03|01.
De informatie op deze pagina is geschreven en gecontroleerd door Virginie Missiaen , afgestudeerde “Business Leader – Herbalist profession” (Franse Gemeenschap van België – IFAPME), behaald in Brussel op 30/09/2010 ( met onderscheiding ).
Gebaseerd op 1
beoordeling
Gwenole T.
Goed product (Vertaalde review)
Hoe maak ik mijn gerstcapsules?
Maak zelf je eigen kruidencapsules; onze complete handleiding leidt je stap voor stap door het proces van het maken van je eigen capsules met gerstpoeder (Hordeum vulgare).
