Biologisch moringapoeder ( Moringa oleifera ), verkregen uit gedroogde en fijn gemalen bladeren. Moringa, ook wel de "wonderboom" genoemd, is een natuurlijke, geconcentreerde bron van vitaminen, mineralen, plantaardige eiwitten en ijzer. Dit poeder kan worden toegevoegd aan smoothies, bowls of yoghurt en helpt de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
Wanneer gedroogde moringabladeren fijn worden gemalen, ontstaat er een poeder dat alle voedingsstoffen van het blad behoudt. Vitaminen, mineralen, eiwitten, ijzer: moringapoeder levert ze in een gemakkelijk af te meten vorm die in dagelijkse maaltijden kan worden verwerkt.
Moringa ( Moringa oleifera ) wordt in de tropische gebieden waar hij groeit ook wel de "wonderboom" genoemd. De bladeren behoren tot de meest voedzame ter wereld. Het wordt al lange tijd gebruikt in de kruidengeneeskunde. Maar voor dagelijks gebruik is het vooral in poedervorm geschikt: even roeren, een lepeltje in een smoothie of yoghurt, en klaar.
Moringapoeder draagt bij aan het handhaven van een normale bloedsuikerspiegel. Dit is de enige geautoriseerde gezondheidsclaim voor deze plant. In de Ayurvedische geneeskunde wordt moringa al eeuwenlang beschouwd als een middel dat de bloedsuikerspiegel verlaagt.
De traditie schrijft er ook andere toepassingen aan toe. In de kruidengeneeskunde wordt het vaak aanbevolen aan mensen die op zoek zijn naar een plantaardige bron van ijzer of hun voedingsinname willen aanvullen. De Ayurvedische geneeskunde gebruikt het ter ondersteuning van de natuurlijke afweer van het lichaam. Het wordt ook traditioneel gebruikt om het cholesterolgehalte in balans te houden. Deze toepassingen zijn gebaseerd op traditie en vormen geen therapeutische claims.
Moringapoeder is geschikt voor vegetariërs en veganisten. Het is van nature glutenvrij.
De smoothie is de meest voorkomende toepassing. Voeg een theelepel moringapoeder toe aan je blender met fruit en een vloeistof (plantaardige melk, sap of water) en mix het geheel. Het poeder mengt gemakkelijk zonder de textuur te veranderen. De smaak is plantaardig en licht kruidig. Banaan, mango of ananas maken de smaak lekker zacht.
In een kom (acai bowl, smoothie bowl, havermoutpap) strooi je het moringapoeder er direct bovenop of meng je het door de basis. Voor een groene latte los je een theelepel op in warme plantaardige melk, eventueel met een vleugje honing.
Moringapoeder is niet alleen voor drankjes. Strooi het over een kom soep, yoghurt, appelmoes of salade. Je kunt het ook verwerken in pannenkoekbeslag, hartige cakes of energierepen. Het idee is om je dagelijkse maaltijden te verrijken zonder je gewoonten te veranderen.
Begin met een halve theelepel per dag (ongeveer 2 gram) om uw lichaam de tijd te geven te wennen. U kunt de dosis vervolgens verhogen naar een theelepel (ongeveer 3 tot 5 gram) één of twee keer per dag. Dit is de gebruikelijke dosering die onze kruidendeskundige aanbeveelt.
Als je nog nooit moringapoeder hebt gebruikt, is het belangrijk om geleidelijk te beginnen. Sommige mensen ervaren de eerste paar dagen een licht laxerend effect, dat echter snel verdwijnt.
De bladeren van de moringaboom zijn het meest voedzame deel van de boom. Eenmaal tot poeder vermalen, behouden ze het grootste deel van hun voedingsstoffen. Ze bevatten:
Om u een idee te geven: moringabladeren bevatten meer ijzer dan spinazie, meer calcium dan melk en een eiwitgehalte dat vergelijkbaar is met dat van eieren. Juist deze voedingswaarde verklaart waarom moringa wordt verbouwd en verspreid in tropische gebieden waar ondervoeding nog steeds een probleem is.
| Latijnse naam | Moringa oleifera |
| Algemene zelfstandige naamwoorden | Moringa, Moringue, Néverdier, wonderboom |
| Botanische familie | Moringaceae |
Moringa oleifera is een tropische boom die oorspronkelijk afkomstig is uit Noord-India en Sri Lanka, maar nu in de meeste warme streken van de wereld wordt geteeld. Hij groeit snel, is bestand tegen droogte en kan een hoogte van 12 meter bereiken. In het Frans wordt hij ook wel "Neverdier" genoemd, een naam die mogelijk afkomstig is van het Engelse "Never die" (nooit sterven): de boom groeit namelijk zeer snel weer aan nadat hij is gekapt of na een periode van droogte.
Gebruik geen moringapoeder tijdens de zwangerschap of het geven van borstvoeding. Gebruik het niet gelijktijdig met diabetesmedicatie, aangezien deze plant een bloedsuikerverlagend effect heeft. Raadpleeg bij twijfel uw arts of apotheker.
Bij de aanbevolen dosering (één theelepel per dag, of 3 tot 5 gram) wordt moringapoeder dagelijks door miljoenen mensen wereldwijd geconsumeerd zonder noemenswaardige bijwerkingen. Als u een beginner bent, begin dan met een kleine hoeveelheid en verhoog deze geleidelijk.
Wat zijn de voordelen van moringapoeder?
Het levert vitaminen (A, C, E), ijzer, calcium en plantaardige eiwitten. Het helpt de bloedsuikerspiegel op peil te houden. In de Ayurvedische geneeskunde wordt het traditioneel gebruikt ter ondersteuning van de natuurlijke afweer van het lichaam en als aanvulling op de dagelijkse voedingsinname.
Is het goed om elke dag moringa te nemen?
Ja, binnen de aanbevolen dosering. Eén theelepel per dag (3 tot 5 gram) in een smoothie, yoghurt of over een gerecht gestrooid is voldoende om van de voedingswaarde te profiteren. Begin met een halve theelepel als je het voor de eerste keer gebruikt.
Is moringapoeder veilig voor dagelijks gebruik?
Bij normale dagelijkse inname vormt moringapoeder geen bijzonder risico. Miljoenen mensen in tropische gebieden consumeren het dagelijks. Begin als beginner met een halve theelepel en verhoog de hoeveelheid geleidelijk. Houd rekening met de hierboven vermelde contra-indicaties.
Wie mag geen moringa gebruiken?
Moringapoeder wordt afgeraden voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Mensen die een behandeling tegen diabetes ondergaan, dienen hun arts te raadplegen alvorens het te gebruiken, aangezien moringa het bloedsuikerverlagende effect van de medicatie kan versterken.
In de Ayurvedische geneeskunde:
Een halve theelepel (=900 mg) gemengd met warm water, 1 tot 2 keer per dag (dus 1800 mg poeder).
Ingrediënten |
||
| Algemene naam | Latijnse naam | Een deel van de plant |
| Moringa* | Moringa oleifera | Bladpoeder |
*Biologisch BE-BIO-03|01.
De informatie op deze pagina is geschreven en gecontroleerd door Virginie Missiaen , afgestudeerde “Business Leader – Herbalist profession” (Franse Gemeenschap van België – IFAPME), behaald in Brussel op 30/09/2010 ( met onderscheiding ).
Gueurline m.
Zeer goede kwaliteit van het product. Geen slechte verrassingen (Vertaalde review)
Hoe maak ik mijn Moringa-capsules?
Maak zelf capsules met medicinale planten. Onze complete handleiding leidt je stap voor stap door het proces van het maken van capsules met Moringa-poeder (Moringa oleifera).
Osteoporose kruidenthee
Gewrichtspijn, toenemende broosheid van de botten en een inzakkende houding: deze symptomen van osteoporose kunnen slopend zijn, maar kunnen op natuurlijke wijze worden verlicht.
Hoe maak je kruidenthee, -infusie of -afkooksel?
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...
