Antioxidant, bestrijdt vrije radicalen. Draagt bij aan de gezondheid van de gewrichten en de mobiliteit. Draagt bij aan de bescherming van het cardiovasculaire stelsel. Draagt bij tot het behoud van een normale vaatgezondheid.
Niet gebruiken bij zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. Niet gebruiken bij kinderen. Mogelijke interactie met andere bloedverdunnende planten of supplementen. Paardenkastanje kan constipatie verergeren vanwege de tannines die het bevat. Bij aambeien bij voorkeur uitwendig gebruiken. Het wordt niet aanbevolen bij gastritis of maag- en darmzweren, behalve in de vorm van knopmaceraat. Paardenkastanje mag niet gedurende een langere periode gebruikt worden.
| Latijnse naam | Aesculus hippocastanum |
| Algemene namen | Gewone kastanje, paardenkastanje, witte kastanje. |
| Botanische familie | Paardenkastanje behoort tot de zeepboomfamilie (Sapindaceae). |
Het is een prachtige boom die oorspronkelijk uit de bossen van de Balkan en Turkije komt en die een majestueuze aanblik biedt aan parken, promenades en schoolpleinen.
Iedereen kent de grote, kleverige knoppen, de prachtige handvormige bladeren, bestaande uit vijf tot zeven deelblaadjes, de dichte trossen witte bloemen met onregelmatige rode of gele vlekken en de groene, doornige vruchten met grote, glanzend bruine zaden, met een lichtere vlek.
De zaden zijn zeer rijk aan zetmeel en bevatten lipiden, flavonoïden en triterpeensaponinen, waaronder aescine.
De zaadhuid bevat proanthocyanidolen.
Omdat paardenkastanje een scherpe en onaangename smaak heeft, is het het beste om het als moedertinctuur te bereiden.
Toch wordt paardenkastanjethee vooral gedronken door een deskundig publiek.
Neem 100 gram geplette paardenkastanjes en doe ze in een pot die groot genoeg is om 500 ml alcohol van 55° toe te voegen. Rum is in dit geval perfect. Laat het een week marineren en roer de inhoud één keer per dag door. Na een week alles zeven, indien mogelijk, de droesem nogmaals door een neteldoek persen en de verkregen vloeistof zeven.
Voor degenen die niet zo veel haast hebben en toch een verf van uitstekende kwaliteit willen, is een tussenstap te verwachten.
Na een week maceratie kan het mengsel in een blender worden gedaan, zodat er een pasta ontstaat. Deze laat u vervolgens nog een week weken, waarbij u de pot elke dag roert.
Aan het einde van de tweede week wordt het koffiefilter geplaatst. Als de bereiding goed is, is het nodig om een koffiefilter te gebruiken. Om een moedertinctuur te verkrijgen zonder ook maar het minste residu, voer je een tweede of zelfs derde filtratie uit, waarbij je altijd een koffiefilter (papier zonder chloor) gebruikt.
Afkooksel 5 min. in een verhouding van 1 eetlepel. naar c. per kopje. Laat het nog 10 minuten trekken. Filter.
Drink één kopje voor elke maaltijd.
Niet langdurig gebruiken.
Paardenkastanjethee is erg bitter.
De bijnaam "Paardenkastanje" is afkomstig van het traditionele gebruik ervan in Turkije, en later in Europa, om zwakke paarden meer toon te geven.
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
Paardenkastanje staat bekend om zijn gunstige effecten op de bloedsomloop dankzij de vaatvernauwende eigenschappen, met name bij veneuze insufficiëntie, spataderen, opvlammingen van aambeien, zware benen, enz.
Onze handleiding legt stap voor stap uit hoe je zelf een moedertinctuur van paardenkastanje kunt maken van de gedroogde plant.
Ontdek kruidenthee van paardenkastanje, een infusie met opmerkelijke antioxiderende eigenschappen die een essentiële rol speelt bij het neutraliseren van vrije radicalen.
In dit artikel onderzoeken we de verschillende toepassingen van deze kruidenthee van paardenkastanje (gemalen fruit).
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...
