Draagt bij tot een normaal lipidenmetabolisme. Helpt de huid gezonder te maken. Draagt bij aan de verbetering van de darmfuncties. Draagt bij tot het behoud van een normale niergezondheid.
| Latijnse naam | Juglans regia |
| Algemene namen | Walnotenboom, calottier, goguier, noguier. |
| Botanische familie | De walnotenboom behoort tot de familie Juglandaceae. |
De walnotenboom is een grote boom, 15 tot 20 m hoog, met een asgrijze bast die zich vertakt in takken met een witachtige bast. De afwisselend geplaatste, gesteelde bladeren, bestaande uit zeven of negen ovale en puntige deelblaadjes, zijn groot, leerachtig en prachtig donkergroen. De bloemen verschijnen in april-mei vóór de bladeren.
De mannetjes zitten gegroepeerd in cilindrische, zwartbruine katjes, die aan het bovenste deel van de takken van het voorgaande jaar hangen; De vrouwtjes, die veel kleiner zijn, bevinden zich aan het uiteinde van de nieuwe takken.
De vrucht is eivormig en zit in een vlezig omhulsel. In de schil zit een zaadje dat verdeeld is in vier zeer onregelmatige lobben: de noot.
Hoewel de walnotenboom in heel Europa voorkomt, is hij bang voor de kou. De bladeren worden geoogst wanneer ze half open zijn, in mei-juni. Leg ze plat te drogen op een droge, geventileerde plaats.
Hydrolyseerbare tanninen, naftochinonen (juglone, enz.), ferulazuur, cafeïnezuur, galzuur en salicylzuur.
Afkooksel 2 min. in een verhouding van 1 eetlepel. naar s. per kopje, laat het nog 5 tot 10 minuten trekken. Filter.
Drink 2 tot 3 kopjes per dag.
Juglans komt van Jovis, Jupiter, en glans, "klier", de klier van Jupiter; regia, "koninklijk".
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
Onze handleiding legt stap voor stap uit hoe je zelf walnotentinctuur kunt maken van de gedroogde plant.
Walnotenthee draagt actief bij aan een gezonde lipidenstofwisseling en zorgt voor een stralendere huid.
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...
