Laurierbladinfusie helpt spier- en gewrichtspijn te verzachten. Rijk aan antioxidanten, helpt het beschermen tegen vrije radicalen en versterkt het de fysiologische weerstand van het lichaam.
Het ondersteunt ook gezonde weefsels, huid, haar en nagels en helpt de vloeibaarheid van het bloed te behouden.
Onze laurierbladkruidenthee, hier in de vorm van hele bladeren (FE), is biologisch gecertificeerd door FoodChain ID.
| Latijnse naam | Laurus nobilis |
| Algemene namen | Edele laurier, Apollo's laurier, Dichterslaurier, Sauslaurier, Keukenlaurier, Hamlaurier. |
| Botanische familie | De laurier behoort tot de familie Lauraceae. |
Het is een kleine boom die tot 10 m hoog kan worden. Hij komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, waar hij in bossen of op rotsen groeit, meestal niet ver van de kust.
De plant wordt gekweekt vanwege zijn decoratieve kwaliteiten en culinaire kwaliteiten.
De cilindrische stengel, grijs aan de onderkant, groen aan de bovenkant, rechtopstaand en vertakt.
De bladeren zijn afwisselend geplaatst, kortgesteeld, lancetvormig, spits en gegolfd aan de randen. Ze zijn stevig, leerachtig, glanzend, blijvend en hebben een prachtige donkergroene kleur.
Als je ze breekt, verspreiden ze een balsemachtige geur.
De witte bloemen, met een gele ondertoon, bloeien van februari tot april. Ze staan gegroepeerd in kleine schermen in de bladoksels.
De vrouwelijke bloemen, die op afzonderlijke planten groeien, produceren zwartachtige, eivormige vruchten, ter grootte van een kleine kers, met groen, olieachtig vruchtvlees dat zeer aromatisch is.
De vrucht bevat een witachtige pit.
De edele laurier komt vooral voor in het Middellandse Zeegebied en aan de Atlantische kust. In de natuur is hij zeldzaam, komt hij veel voor in tuinen en groeit hij niet in de bergen.
De plant geeft de voorkeur aan lichte grond. De plant wordt vermeerderd door zaden die in de herfst onder een afdak in potten worden gezaaid.
Ook kan de plant vermeerderd worden door stekken en afleggen.
Oogst de bladeren het hele jaar door en laat ze liggend drogen op een geventileerde plaats. Verwar de edele laurier niet met andere kersen- of roze lauriersoorten, die zeer giftig zijn. De beter bekende avocado laurier zorgt voor de avocado.
De bladeren bevatten een aromatische essentie die rijk is aan cineol, sesquiterpeenlactonen en isochinoline-alkaloïden.
Het vruchtvlees bevat een aanzienlijk deel lipiden.
Symbool van succes, ook wel Apollo's laurier genoemd, het is het sieraad van overwinningen. Plutarchus vertelt dat Scipio met een lauriertak in zijn hand naar Carthago terugkeerde. In Spanje worden de takken op een bedje van gloeiende kolen gegooid en in de rook die eruit komt, kunnen specialisten de toekomst lezen.
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
