Lorbeeraufguss hilft, Muskel- und Gelenkschmerzen zu lindern. Es ist reich an Antioxidantien, schützt vor freien Radikalen und stärkt die physiologische Widerstandskraft des Körpers.
Darüber hinaus unterstützt es gesundes Gewebe, Haut, Haare und Nägel und trägt zur Aufrechterhaltung der Blutfließfähigkeit bei.
Unser Lorbeer-Kräutertee, hier in Form ganzer Blätter (FE), ist durch FoodChain ID biologisch zertifiziert .
| Lateinischer Name | Lorbeer |
| Allgemeine Namen | Edler Lorbeer, Apollolorbeer, Dichterlorbeer, Saucenlorbeer, Küchenlorbeer, Schinkenlorbeer. |
| Botanische Familie | Der Lorbeer gehört zur Familie der Lorbeergewächse. |
Es handelt sich um einen kleinen Baum, der eine Höhe von 10 m erreichen kann und im Mittelmeerraum heimisch ist, wo er in Wäldern oder auf Felsen, im Allgemeinen nicht weit von der Küste entfernt, wächst.
Es wird wegen seiner dekorativen Qualitäten und seiner kulinarischen Vorzüge kultiviert.
Der zylindrische Stamm, unten gräulich, oben grün, aufrecht, teilt sich in Zweige.
Die Blätter sind wechselständig, kurz gestielt, lanzettlich, spitz und an den Rändern gewellt, fest, ledrig, glänzend, beständig und von schöner dunkelgrüner Farbe.
Wenn sie zerbrochen werden, verströmen sie ein balsamisches Aroma.
Seine weißen Blüten mit gelbem Schimmer blühen von Februar bis April und sind in kleinen Dolden in den Blattachseln angeordnet.
Aus den weiblichen Blüten, die auf getrennten Pflanzen wachsen, entwickeln sich schwärzliche, eiförmige Früchte von der Größe einer kleinen Kirsche mit grünem, öligem Fruchtfleisch, das sehr aromatisch ist.
Die Frucht enthält einen weißlichen Samen.
Der Edellorbeer ist vor allem im Mittelmeerraum und an der Atlantikküste verbreitet, in der Natur ist er selten, in Gärten häufig und wächst nicht im Gebirge.
Es bevorzugt leichte Böden. Die Vermehrung erfolgt durch Samen, die im Herbst in Töpfe unter einer Abdeckung ausgesät werden.
Eine Vermehrung durch Stecklinge und Ableger ist ebenfalls möglich.
Ernten Sie die Blätter das ganze Jahr über und trocknen Sie sie flach an einem belüfteten Ort. Verwechseln Sie den Edelorkörber nicht mit anderen Kirsch- oder Rosalorbeerarten, diese sind sehr giftig. Für die Avocado sorgt der bekanntere Avocadolorbeer.
Die Blätter enthalten eine aromatische Essenz, die reich an Cineol, Sesquiterpenlactonen und Isochinolin-Alkaloiden ist.
Das Fruchtfleisch enthält einen erheblichen Anteil an Lipiden.
Symbol des Erfolgs, auch Apollonlorbeer genannt, ist die Zierde der Siege. Plutarch berichtet, dass Scipio mit einem Lorbeerzweig in der Hand nach Karthago zurückkehrte. In Spanien werden seine Zweige auf ein Glutbett geworfen und Spezialisten lesen aus dem aufsteigenden Rauch die Zukunft.
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
