Symphytum officinale - Plant voor consolidatie en genezing.
Deze plant mag niet worden gebruikt door zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. (Pyrrolizidine-alkaloïden.)
| Latijnse naam | Symphytum officinale |
| Algemene namen | Gemaaid gras, timmermanskruid, ezelsoor, koeien tong, confée, pecton. |
| Botanische familie | Smeerwortel behoort tot de familie van de Boraginaceae. |
Smeerwortel is een meerjarige plant met een lange penwortel, dik, zwartachtig en vlezig. De stengel is 50 cm tot 1 m lang en is behaard, stekelig en robuust. De bladeren zijn afwisselend geplaatst, ovaal, lancetvormig, puntig, gaaf, aan de zijkanten licht gegolfd en hebben een mooie donkergroene kleur.
De bloemen, paarspaars of wit, zijn zichtbaar van mei tot juni. Ze staan gegroepeerd en hangen naar beneden. De vrucht is omgeven door een blijvende kelk.
Fenolzuren, pyrrolizidine-alkaloïden (0,04 tot 0,06%), tannines, slijmstoffen (fructanen), allantoïne, choline, zetmeel, triterpenen, sterolen.
Uitwendig gebruik.
Planten uit lijst 1 van Art. Koninklijk van 27-08-1997. Lijst van planten die niet als voedsel of in levensmiddelen gebruikt mogen worden.
Symphytum komt van het Griekse woord sympho, "ik herenig", en de plant zou de consolidatie van breuken bevorderen.
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
Onze handleiding legt stap voor stap uit hoe je zelf een moedertinctuur van smeerwortel (grote soort) kunt maken van de gedroogde plant.
In dit artikel onderzoeken we de vele voordelen van smeerwortel (Symphytum officinale), een plant die al eeuwenlang gewaardeerd wordt vanwege zijn gebruik in de traditionele geneeskunde.
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...
