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Symphytum officinale – Pflanze zur Stärkung und Heilung.
Verwenden Sie diese Pflanze nicht bei schwangeren oder stillenden Frauen. (Pyrrolizidinalkaloide.)
| Lateinischer Name | Symphytum officinale |
| Allgemeine Namen | Geschnittenes Gras, Zimmermannskraut, Eselsohr, Kuhzunge, Konfitüre, Pekton. |
| Botanische Familie | Beinwell gehört zur Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae). |
Beinwell ist eine mehrjährige Pflanze mit einer langen, dicken, schwärzlichen und fleischigen Pfahlwurzel. Der Stängel wird 50 bis 1 m lang, ist haarig, borstig und robust. Die wechselständigen Blätter sind oval, lanzettlich, spitz, ganzrandig, an den Seiten leicht gewellt und haben ein schönes Dunkelgrün.
Die purpurvioletten oder weißen Blüten sind von Mai bis Juni sichtbar, stehen in Gruppen und hängen herab. Die Frucht ist von einem bleibenden Kelch umgeben.
Phenolsäuren, Pyrrolizidinalkaloide (0,04 bis 0,06 %), Tannine, Schleimstoffe (Fructane), Allantoin, Cholin, Stärke, Triterpene, Sterole.
Externe Verwendung.
Pflanzen aus Liste 1 der Art. Königlich vom 27.08.1997. Liste der Pflanzen, die nicht als Lebensmittel oder in Lebensmitteln verwendet werden dürfen.
Symphytum kommt vom griechischen sympho, „ich vereinige“; die Pflanze erleichtert tatsächlich die Konsolidierung von Brüchen.
Zutaten | ||
| Gebräuchlicher Name | Lateinischer Name | Teil der Pflanze |
| Beinwell (groß)* | Symphytum officinale | Geschnittenes Blatt |
*Biologische BE-BIO-03|01.
Die Informationen auf dieser Seite wurden von Virginie Missiaen , Absolventin des Studiengangs „Business Leader – Herbalist profession“ (Französische Gemeinschaft Belgiens – IFAPME), verfasst und geprüft. Der Abschluss wurde am 30.09.2010 in Brüssel mit Auszeichnung erworben.
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