Sideritis scardica - Tsai Vounou - Berg Olympus Thee - Herders Thee.
Gebruikersrecensies ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Biologische Griekse bergthee wordt zeer gewaardeerd vanwege de uitzonderlijke kwaliteit en heerlijke smaak, die vaak wordt omschreven als licht citroenachtig. Klanten melden dat ze beter slapen en zich beter voelen. Deze thee is goed verpakt, vaak in kraftzakjes, en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Het staat ook bekend om zijn frisheid en aangename geur. Ook snelle levering en eenvoudig bestellen worden benadrukt.
De bovenstaande recensies weerspiegelen uitsluitend de persoonlijke ervaringen van gebruikers en zijn volledig de verantwoordelijkheid van de auteurs. Deze getuigenissen vormen geen medisch onderbouwde therapeutische claims. Raadpleeg voor gezondheidsgerelateerde vragen een gekwalificeerde zorgverlener.
| Latijnse naam | Sideritis scardica |
| Algemene namen | Griekse bergthee, herdersthee. |
| Botanische familie | Griekse bergthee behoort tot de lipbloemenfamilie. |
Sideritis is strikt genomen geen "thee", maar een plant die getrokken kan worden voor de bereiding van kruidenthee. Griekse bergthee wordt in Griekenland doorgaans “Tsai Vounou” genoemd
"Griekse bergthee" groeit continu op meer dan 1.000 meter boven zeeniveau in de Griekse bergen.
De plant komt voornamelijk in het wild voor, maar wordt ook gekweekt om er 'bergthee' van te maken. Er zijn ongeveer honderd soorten. Sideritis komt in het hele Middellandse Zeegebied voor. In Griekenland zijn de meest geoogste planten Sideritis perfoliata (van de berg Athos), Sideritis clandestina (Peloponnesos), Sideritis syriaca (van het eiland Kreta), Sideritis euboea (van het eiland Euboea) en Sideritis scardica (van de berg Olympus).
De oogst van de bergthee vindt plaats tussen mei en juni, wanneer de thee in bloei staat. Hierdoor bevat de thee een maximum aan actieve ingrediënten.
Vervolgens worden de stengels, bloemen en bladeren gedroogd, idealiter een week, voordat ze worden verpakt voor consumptie.
Wij bieden u hier Sideritis scardica aan.
Flavonoïden
Geen in de aanbevolen dosering.
Infusie 5-10 min. in een verhouding van 1 eetlepel. naar c. per kopje. Filter.
In Griekenland wordt het geserveerd met een theelepel honing en een beetje citroensap.
Drink 2-3 kopjes per dag.
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
Griekse bergthee, ook bekend als Tsai Vounou, berg Olympus-thee of herdersthee, is een infusie die in Griekenland gewaardeerd wordt vanwege zijn spijsverteringsbevorderende eigenschappen.
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...
