|
Draagt bij tot het behoud van een normale bloedsuikerspiegel. Voor optimale ontspanning.
Vermijd dit middel tijdens de zwangerschap, behalve aan het einde (laatste maand).
| Latijnse naam | Zwarte dode |
| Algemene namen | Zwarte moerbei. |
| Botanische familie | De zwarte moerbei behoort tot de familie Moraceae. |
De zwarte moerbei is een boom van 10 tot 12 m hoog, waarvan de onregelmatige stam bedekt is met een grijze, ruwe schors met melkachtig sap, dat zich verdeelt in talrijke lange en uitwaaierende takken. De afwisselend geplaatste bladeren zijn gesteeld, ovaal, hartvormig, getand, dik en behaard, glanzend en prachtig donkergroen.
De bloemen, klein en groenachtig, zijn zichtbaar in april-mei. De mannetjes zitten gegroepeerd in langwerpige aren, de vrouwtjes zijn eivormig. De samengestelde vrucht, "bramen" genoemd, is zwart als hij rijp is, aromatisch, zoet, pittig en verfrissend, groter en langer, en lijkt op de bramen van de heggen van bramen.
De zwarte moerbei komt oorspronkelijk uit China en Perzië, is zeer winterhard en is nu ook in Europa te vinden. Vermeerdering vindt plaats door zaaien, stekken of afleggen.
Oogst de bladeren aan het begin van de bloei en spreid ze uit op een droge, luchtige plek. Onrijpe vruchten zijn wrang en erg zuur (één liter sap bevat 20 tot 25 gram citroenzuur). Dit sap werd vroeger gebruikt tegen diarree en dysenterie. Er wordt ook een zeer bekende siroop gemaakt van vruchten die geoogst zijn voordat ze volledig rijp zijn. Deze siroop kan gebruikt worden als gorgeldrank bij keelpijn of als verfrissend drankje. Wanneer deze vruchten rijp zijn, werken ze laxerend.
De bladeren bevatten flavonoïden. Fruit is rijk aan koolhydraten, organische zuren, pectine, vitaminen en anthocyanen.
Infusie 10 min. in een verhouding van 1 eetlepel. naar s. per kopje. Filter.
Drink 1 kopje voor elke maaltijd.
Morus komt van het Griekse morea, de naam van de plant; nigra, "zwart".
Ingrediënten | ||
| Algemene naam | Latijnse naam | Een deel van de plant |
| Zwarte moerbei* | Morus nigra | Doorgesneden blad |
*Biologisch BE-BIO-03|01.
De informatie op deze pagina is geschreven en gecontroleerd door Virginie Missiaen , afgestudeerde “Business Leader – Herbalist profession” (Franse Gemeenschap van België – IFAPME), behaald in Brussel op 30/09/2010 ( met onderscheiding ).
Hoe maak je een moerbei-moedertinctuur?
Onze handleiding legt stap voor stap uit hoe je zelf moerbei-moedertinctuur kunt maken van de gedroogde plant.
Zwarte moerbei kruidenthee
Ontdek de kruidenthee van zwarte moerbei, een infusie die de voordelen van het handhaven van een normale bloedsuikerspiegel combineert met die van diepe ontspanning.
Diabetes kruidenthee
Ontdek ons kruidenthee-recept, speciaal samengesteld ter ondersteuning van mensen met diabetes.
Hoe maak je kruidenthee, -infusie of -afkooksel?
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...
