Japanse Kukicha is een unieke theesoort die zich onderscheidt door de fijne nerven in de bladeren, die een subtiel bittere, kruidige en aromatische smaak hebben. Dompel uzelf onder in de rijkdom van Japanse tradities met elke slok van deze uitzonderlijke thee, afkomstig van biologische landbouw.
Kukicha, ook wel "stengelthee" genoemd, is een Japanse specialiteit die voornamelijk bestaat uit theestelen. Het heeft een uitgesproken smaak, waarin licht bittere tonen worden gecombineerd met kruidige en aromatische accenten. De lichte kleur en de verfrissende smaak maken deze thee tot een unieke smaakbeleving.
Kukicha is ideaal voor theeliefhebbers die op zoek zijn naar een nieuwe ervaring. Het neemt je mee op een zintuiglijke reis die doet denken aan de schoonheid en rust van Japanse tuinen.
Bereid deze hete thee:
Neem 3 gram theeblaadjes voor 200 ml water en verwarm tot 75-80°C. Laat het 1,5-2 minuten trekken.
Bereid deze ijsthee:
Neem 12 tot 15 gram theeblaadjes per liter water op kamertemperatuur, laat 45 minuten trekken, haal de blaadjes eruit en bewaar ze op een koele plaats.
