Berk is een plant met vele goede eigenschappen. Hij heeft een vochtafdrijvende werking, bevordert de afvoer van organisch afval en bestrijdt koorts. De bladeren zijn effectief tegen cellulitis en oedeem. Berkenschors is goed voor de spijsvertering.
In dit artikel bespreken we de verschillende toepassingen van berkenthee en bepalen we voor welke gezondheidsproblemen het gebruikt kan worden.
- Plantnaam: Berk.
- Botanische familie: Berken behoren tot de familie Betulaceae.
- Botanische naam: De Latijnse naam voor berk is Betula alba, Betula verrucosa of Betula pendula.
- Andere namen: Berk wordt ook wel gewone berk, zilverberk, wijsheidsboom, witte berk, zachte berk, kanoberk of schoolmeesterscepter genoemd.
Gebruik ter verbetering van de nierfunctie, met name bij urineweginfecties en ontstekingsaandoeningen van de urinewegen.
Urineweginfecties en ontstekingen van de urinewegen zijn veelvoorkomende en vaak terugkerende gezondheidsproblemen. Ze kunnen aanzienlijke pijn en ongemak veroorzaken, wat de kwaliteit van leven van de getroffen personen aantast. Nierfunctiestoornissen kunnen een belangrijke factor zijn bij de behandeling van deze gezondheidsproblemen.
Berk is een uitstekend natuurlijk middel om de nierfunctie te verbeteren. De diuretische eigenschappen helpen gifstoffen uit het lichaam te spoelen, wat bijdraagt aan een betere gezondheid van de urinewegen.
De in berk aanwezige tannines hebben een ontstekingsremmende werking, wat gunstig is bij ontstekingen van de urinewegen.
Berk is bovendien rijk aan betuline en enzymen, waardoor het een koortswerende werking heeft en helpt bij het bestrijden van koorts die vaak gepaard gaat met urineweginfecties.
Infusie
Voeg 1 eetlepel gedroogde bladeren toe aan 250 ml zachtjes kokend water met een temperatuur tussen 80 en 90 °C. Laat het 15 minuten trekken alvorens te filteren. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Infusie is de bereidingswijze waarbij meerdere planten worden samengevoegd, waarvan er één of meer als infusie moeten worden bereid (bladeren, bloemen, zachte delen, enz.).
Afkooksel
Voeg 1 eetlepel gedroogde bast toe aan 250 ml kokend water. Kook het 3 tot 4 minuten op 100 °C en zeef het vervolgens. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Als berkenwortels op zichzelf in kruidenthee worden gebruikt, is een afkooksel de beste bereidingsmethode.
Gebruik ter voorkoming van urinezuurstenen
Urinezuurlithiasis, ook wel nierstenen genoemd, is een veelvoorkomende aandoening die pijnlijk en hinderlijk kan zijn.
Regelmatige consumptie van berkenthee kan gunstig zijn bij het voorkomen van deze ziekte. Berkenbladeren helpen bij het afvoeren van organisch afval via de urine, waaronder mineralen die bijdragen aan de vorming van nierstenen.
Berkensap en -bladeren worden gebruikt om nier- en galstenen te verwijderen. Regelmatig gebruik kan de vorming van deze stenen helpen voorkomen.
Regelmatige consumptie van berkenthee, hetzij als infusie of afkooksel, kan daarom bijdragen aan het voorkomen van urinezuurstenen.
Infusie
Voeg 1 eetlepel gedroogde bladeren toe aan 250 ml zachtjes kokend water met een temperatuur tussen 80 en 90 °C. Laat het 15 minuten trekken alvorens te filteren. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Infusie is de bereidingswijze waarbij meerdere planten worden samengevoegd, waarvan er één of meer als infusie moeten worden bereid (bladeren, bloemen, zachte delen, enz.).
Afkooksel
Voeg 1 eetlepel gedroogde bast toe aan 250 ml kokend water. Kook het 3 tot 4 minuten op 100 °C en zeef het vervolgens. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Als berkenwortels op zichzelf in kruidenthee worden gebruikt, is een afkooksel de beste bereidingsmethode.
Gebruik voor urinewegverwijdering bij urineweglithiasis of jichtziekte
Urinezuurlithiasis of jicht is een stofwisselingsziekte die verband houdt met een ophoping van urinezuur in het lichaam. Dit kan leiden tot de vorming van urinezuurkristallen, met name in de gewrichten, wat acute pijn en ontsteking veroorzaakt.
Berk, bekend om zijn diuretische eigenschappen, kan een belangrijke rol spelen bij de eliminatie van urinezuur bij urinezuurlithiasis of jicht. Door de afvoer van afvalstoffen via de nieren te bevorderen, helpt de plant urinezuur uit het lichaam te verwijderen en zo de symptomen van jicht en nierstenen te verlichten.
Het is bekend dat berkenbladeren de afvoer van organisch afval via de urine bevorderen, wat kan helpen bij het elimineren van overtollig urinezuur.
Berkentannines hebben een ontstekingsremmende werking, wat gunstig kan zijn bij het verlichten van ontstekingen die gepaard gaan met deze aandoeningen.
Infusie
Voeg 1 eetlepel gedroogde bladeren toe aan 250 ml zachtjes kokend water met een temperatuur tussen 80 en 90 °C. Laat het 15 minuten trekken alvorens te filteren. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Infusie is de bereidingswijze waarbij meerdere planten worden samengevoegd, waarvan er één of meer als infusie moeten worden bereid (bladeren, bloemen, zachte delen, enz.).
Afkooksel
Voeg 1 eetlepel gedroogde bast toe aan 250 ml kokend water. Kook het 3 tot 4 minuten op 100 °C en zeef het vervolgens. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Als berkenwortels op zichzelf in kruidenthee worden gebruikt, is een afkooksel de beste bereidingsmethode.
Gebruik ter preventie van jichtaanvallen, met name in de context van hyperurikemie
Hyperurikemie, gekenmerkt door een hoog urinezuurgehalte in het bloed, gaat vaak gepaard met jichtaanvallen. Deze aanvallen gaan meestal gepaard met hevige pijn, roodheid en zwelling van de gewrichten. Om deze aanvallen te voorkomen, is het nuttig om de urinezuurspiegel in het lichaam te reguleren.
Berk kan een belangrijke rol spelen bij het voorkomen van jichtaanvallen dankzij zijn diuretische en ontstekingsremmende eigenschappen. Het bevordert namelijk de uitscheiding van urinezuur door de nieren en helpt zo het urinezuurgehalte in het bloed te verlagen.
De tannines in berk hebben een ontstekingsremmende werking, wat kan helpen bij het verminderen van ontstekingen en pijn die gepaard gaan met jichtaanvallen.
Infusie
Voeg 1 eetlepel gedroogde bladeren toe aan 250 ml zachtjes kokend water met een temperatuur tussen 80 en 90 °C. Laat het 15 minuten trekken alvorens te filteren. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Infusie is de bereidingswijze waarbij meerdere planten worden samengevoegd, waarvan er één of meer als infusie moeten worden bereid (bladeren, bloemen, zachte delen, enz.).
Afkooksel
Voeg 1 eetlepel gedroogde bast toe aan 250 ml kokend water. Kook het 3 tot 4 minuten op 100 °C en zeef het vervolgens. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Als berkenwortels op zichzelf in kruidenthee worden gebruikt, is een afkooksel de beste bereidingsmethode.
Gebruik bij metabool syndroom met hyperurikemie en dyslipidemie
Het metaboolsyndroom is een combinatie van stofwisselingsstoornissen, waaronder hyperurikemie (een hoog urinezuurgehalte in het bloed) en dyslipidemie (een disbalans in de lipiden in het bloed). Deze aandoeningen kunnen het risico op hart- en vaatziekten en diabetes verhogen. Berk, met zijn diuretische en ontstekingsremmende eigenschappen, kan een natuurlijke bondgenoot zijn bij het beheersen van deze gezondheidsproblemen.
Doordat berk de uitscheiding via de nieren bevordert, kan het helpen het urinezuurgehalte in het bloed te verlagen en zo bijdragen aan de verlichting van hyperurikemie.
Regelmatige consumptie van berkenthee kan helpen de lipideniveaus in evenwicht te brengen, dankzij de aanwezigheid van nuttige stoffen zoals betuline.
Berkentannines hebben ook een ontstekingsremmende werking, wat gunstig is voor het verminderen van ontstekingen die vaak in verband worden gebracht met het metaboolsyndroom.
Berkenthee kan, zowel in de vorm van een infusie als een afkooksel, worden gebruikt als een natuurlijke aanpak voor de behandeling van het metaboolsyndroom met hyperurikemie en dyslipidemie.
Infusie
Voeg 1 eetlepel gedroogde bladeren toe aan 250 ml zachtjes kokend water met een temperatuur tussen 80 en 90 °C. Laat het 15 minuten trekken alvorens te filteren. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Infusie is de bereidingswijze waarbij meerdere planten worden samengevoegd, waarvan er één of meer als infusie moeten worden bereid (bladeren, bloemen, zachte delen, enz.).
Afkooksel
Voeg 1 eetlepel gedroogde bast toe aan 250 ml kokend water. Kook het 3 tot 4 minuten op 100 °C en zeef het vervolgens. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Als berkenwortels op zichzelf in kruidenthee worden gebruikt, is een afkooksel de beste bereidingsmethode.
Gebruik bij metabole overbelasting met insulineresistentie
Metabole overbelasting met insulineresistentie is een aandoening waarbij het lichaam niet meer effectief reageert op insuline. Dit kan leiden tot een hoge bloedsuikerspiegel en uiteindelijk tot diabetes type 2.
Berk kan een waardevolle natuurlijke bondgenoot zijn bij het beheersen van deze gezondheidstoestand. Regelmatige consumptie van berkenthee kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren dankzij de aanwezigheid van gunstige stoffen.
Betuline in berk blijkt een potentieel gunstig effect te hebben op de regulering van het lipiden- en koolhydraatmetabolisme.
Als infusie of afkooksel kan berkenthee een natuurlijke oplossing zijn om metabolische overbelasting door insulineresistentie te beheersen.
Infusie
Voeg 1 eetlepel gedroogde bladeren toe aan 250 ml zachtjes kokend water met een temperatuur tussen 80 en 90 °C. Laat het 15 minuten trekken alvorens te filteren. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Infusie is de bereidingswijze waarbij meerdere planten worden samengevoegd, waarvan er één of meer als infusie moeten worden bereid (bladeren, bloemen, zachte delen, enz.).
Afkooksel
Voeg 1 eetlepel gedroogde bast toe aan 250 ml kokend water. Kook het 3 tot 4 minuten op 100 °C en zeef het vervolgens. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Als berkenwortels op zichzelf in kruidenthee worden gebruikt, is een afkooksel de beste bereidingsmethode.
Gebruik ter verbetering van de leverfunctie
Berk is niet alleen goed voor de urinewegen, maar kan ook de leverfunctie ondersteunen en helpen bij het afvoeren van gifstoffen.
Berkenbladeren bevatten namelijk flavonoïden, die antioxiderende eigenschappen hebben en zo de lever beschermen tegen oxidatieve schade.
Betuline, aanwezig in berk, helpt bij het reguleren van het lipidenmetabolisme, wat de leverfunctie kan helpen verbeteren, vooral in gevallen van lipidenoverbelasting.
Regelmatige consumptie van berkenthee, hetzij als infusie of afkooksel, kan daarom gunstig zijn voor de leverfunctie.
Infusie
Voeg 1 eetlepel gedroogde bladeren toe aan 250 ml zachtjes kokend water met een temperatuur tussen 80 en 90 °C. Laat het 15 minuten trekken alvorens te filteren. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Infusie is de bereidingswijze waarbij meerdere planten worden samengevoegd, waarvan er één of meer als infusie moeten worden bereid (bladeren, bloemen, zachte delen, enz.).
Afkooksel
Voeg 1 eetlepel gedroogde bast toe aan 250 ml kokend water. Kook het 3 tot 4 minuten op 100 °C en zeef het vervolgens. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Als berkenwortels op zichzelf in kruidenthee worden gebruikt, is een afkooksel de beste bereidingsmethode.
Gebruik bij huidontstekingen van bacteriële of virale oorsprong
Berk staat ook bekend om zijn gunstige eigenschappen voor de huid, met name voor het bestrijden van huidontstekingen van bacteriële of virale oorsprong.
De actieve bestanddelen van berk, zoals tannines en betuline, hebben ontstekingsremmende en antiseptische eigenschappen. Ze kunnen ontstekingen verminderen en bacteriën of virussen elimineren die huidinfecties veroorzaken.
De flavonoïden in berk hebben een antioxiderende werking en dragen bij aan de bescherming van de huid tegen schade door vrije radicalen.
Regelmatige consumptie van berkenthee, of het plaatselijk aanbrengen van berkeninfusie, kan daarom een natuurlijke aanpak zijn voor de behandeling van huidontstekingen met een bacteriële of virale oorzaak.
Infusie
Voeg 1 eetlepel gedroogde bladeren toe aan 250 ml zachtjes kokend water met een temperatuur tussen 80 en 90 °C. Laat het 15 minuten trekken alvorens te filteren. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Infusie is de bereidingswijze waarbij meerdere planten worden samengevoegd, waarvan er één of meer als infusie moeten worden bereid (bladeren, bloemen, zachte delen, enz.).
Afkooksel
Voeg 1 eetlepel gedroogde bast toe aan 250 ml kokend water. Kook het 3 tot 4 minuten op 100 °C en zeef het vervolgens. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
Als berkenwortels op zichzelf in kruidenthee worden gebruikt, is een afkooksel de beste bereidingsmethode.
Contra-indicaties en voorzorgsmaatregelen
Het is belangrijk voorzichtig te zijn met het gebruik van berk, gezien enkele contra-indicaties. Berk is met name gecontra-indiceerd bij mensen met nier- of hartfalen. Dit komt door de diuretische eigenschappen, waardoor deze organen boven hun capaciteit moeten werken.
Bovendien worden berkenbladeren afgeraden tijdens zwangerschap en borstvoeding. Hoewel er nog maar beperkt onderzoek naar is gedaan, is het over het algemeen het beste om de blootstelling aan kruiden en supplementen in deze periodes te minimaliseren, tenzij specifiek aanbevolen door een zorgverlener.
Kortom, hoewel berk een veelvoud aan voordelen biedt, is het belangrijk om rekening te houden met de contra-indicaties en een arts te raadplegen voordat u met de behandeling van deze plant begint.
Botanische beschrijving
De berk is een bladverliezende boom die doorgaans een hoogte van 30 meter bereikt. Hij is bijzonder geschikt voor diverse omgevingen, zoals zandbossen, regenwouden en veenmoerassen in de gematigde zones van het noordelijk halfrond. Hij komt voor in het grootste deel van Europa, maar ook in Noord-Amerika en Azië.
De twee meest voorkomende soorten in Europa zijn de zachte berk (Betula pubescens) en de ruwe berk (Betula verrucosa of Betula pendula). Deze bomen kunnen gedijen op arme gronden tot 2000 meter boven zeeniveau, ook in arctische gebieden.
Visueel is de berk herkenbaar aan zijn gladde, glanzend witte schors die barsten vormt en donkerder wordt naarmate hij ouder wordt. De kleine blaadjes staan verspreid, ruitvormig, met een lange bladsteel en een gekartelde rand. Ze zijn kaal en hebben een lange punt. In het voorjaar zijn ze lichtgroen en in de herfst verkleuren ze geel.
Berkenbloeiwijzen bestaan uit eenslachtige katjes, rechtopstaand en vervolgens hangend bij mannetjes, en rechtopstaand bij vrouwtjes. Berkenvruchten, samara’s, bevatten een zaad en zijn voorzien van een vliezige vleugel die de verspreiding vergemakkelijkt. Ze zitten gegroepeerd in katjes.
Veelgestelde vragen
Comment consommer le bouleau ?
Berk kan op verschillende manieren worden geconsumeerd om te profiteren van de vele eigenschappen ervan. Hier is een overzicht:
- Infusie (bladeren): Berkenbladeren kunnen in kokend water worden getrokken om er een kruidenthee van te maken. Het wordt aanbevolen om er 2 tot 4 kopjes per dag van te drinken.
- Afkooksel (schors): Berkenschors kan in water gekookt worden om een afkooksel te maken, dat dagelijks in 2 tot 4 kopjes gedronken kan worden.
- Moedertinctuur: Berkentinctuur is een geconcentreerd vloeibaar extract dat gebruikt kan worden voor de behandeling van diverse aandoeningen. Het wordt meestal verdund met water en oraal ingenomen.
- Knopmaceraat: Berkenknoppen kunnen in alcohol worden gemacereerd om een maceraat te creëren, dat vaak wordt gebruikt in gemmotherapie.
- Vers berkensap: Berkensap, ook wel “berkenwater” genoemd, is een populaire lentedrank. Het wordt rechtstreeks van de boom geoogst en kan zo gedronken worden.
Quels sont les bienfaits du bouleau ?
Berk kent veel gezondheidsvoordelen, die vooral te danken zijn aan het stimuleren van de uitscheidingsfuncties van het lichaam.
Het bevordert bijvoorbeeld de nierfunctie, wat nuttig kan zijn bij urineweginfecties en ontstekingen van de urinewegen. Het wordt ook gebruikt ter voorkoming van urinezuurstenen en ter eliminatie van urinezuur bij urinezuurstenen of jicht.
Berk kan ook helpen bij het voorkomen van jichtaanvallen bij hyperurikemie. Het wordt ook gebruikt bij het metaboolsyndroom met hyperurikemie en dyslipidemie. Het verbetert ook de eliminatiefuncties van de lever.
Ten slotte wordt het gebruikt bij huidontstekingen van bacteriële of virale oorsprong.
Où trouver de la tisane de bouleau ?
Berkenthee is verkrijgbaar bij Valmont Herbalist, onze boetiek gespecialiseerd in natuurlijke producten. U kunt het eenvoudig online kopen op onze website, waar we een ruime keuze aan kruidenthee van medicinale planten aanbieden. Bekijk gerust onze catalogus om onze andere producten op basis van berken te ontdekken.
Quand prendre la tisane de bouleau ?
Berkenthee kan op verschillende tijdstippen van de dag worden gedronken, afhankelijk van het gewenste effect. Omdat het diuretisch en zuiverend is, wordt het vaak ’s ochtends op een lege maag gedronken om de afvoer van gifstoffen te stimuleren.
Om te profiteren van de ontstekingsremmende en helende eigenschappen, kan het nuttig zijn om het de hele dag door te drinken. Over het algemeen wordt aanbevolen om 2 tot 4 kopjes berkenthee per dag te drinken.
Het is echter, net als bij elk kruidengeneesmiddel, belangrijk om de doseringen aan te houden en altijd een arts te raadplegen voordat u met een nieuw kruidenkuur begint.
Bibliografie
Karine Jacquemard, natuurgeneeskundige-kruidkundige, De gids voor alledaagse kruidengeneeskunde, Rusticas Editions, 2019 | Dr. Claudine Luu, 1000 remedies om zelf te maken, De gids van de Levende Aarde, oktober 2021 | Dr. Eric Lorrain, Geweldige handleiding voor kruidengeneeskunde, De nieuwe wegen naar gezondheid, Dunod, 2019 | Yves Vanopdenbosch, Herba Médicinalis, 210 monografieën van geneeskrachtige planten, Amyris, 2022 | Dubray Michel, Gids voor contra-indicaties van de belangrijkste geneeskrachtige planten, Lucien Souny, 2018 | Morel Jean-Michel, Praktische verhandeling over kruidengeneeskunde. De remedies van gisteren voor de geneeskunde van morgen, Grancher, 2008 | Mulot Marie-Antoinette, Geheimen van een kruidkundige, Dauphin, 2009 | Loïc Ternissen, De ultieme gids voor kruidengeneeskunde, Albin Michel, 2022 | Mulot Marie Antoinette, De 250 antwoorden van de kruidkundige, Dauphin, 2009 (1993) | Anne McIntyre, De complete gids voor fytotherapie, Le courrier du Livre, 2011 | Carole Minker, 200 planten die helen, Larousse, 2015 | Thierry Folliard, kruidkundige en natuurgeneeskundige, De kleine Larousse van genezende planten, 500 planten en hun remedies, 2016 | Maria Treben, De eenvoudige planten van Gods tuin, Praktijk van geneeskrachtige planten voor welzijn en gezondheid, Ennsthaler, 2007 | Christophe Bernard, Geweldige handleiding voor het maken van uw eigen natuurlijke remedies, Jouvence Editions, 2018 | www.altheaprovence.com | www.wikiphyto.org | www.doctissimo.fr | www.vidal.fr
De informatie in deze tekst is niet bedoeld voor diagnose, behandeling, genezing of voorkoming van ziekten. Beweringen over de voordelen van planten en plantaardige producten zijn gebaseerd op traditioneel gebruik.
