Hoe maak je kruidenthee, -infusie of -afkooksel?
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...
Lactua virosa - Virose sla werd beschouwd als een magische plant die geassocieerd werd met zwarte magie - Het werd gebruikt in heksenzalven.
Klik hier voor een lijst met planten die u kunt vapen.
Niet gebruiken bij zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
| Latijnse naam | Lactuca virosa |
| Algemene namen | Sla rot. |
| Botanische familie | Daslook behoort tot de composietenfamilie (Asteraceae). |
De plant ontwikkelt een grote penwortel en een rozet van bladeren in twee mogelijke vormen, meestal geheel of, minder vaak, afgesneden.
De zittende, bijeenhoudende bladeren met een horizontaal gespreid blad kunnen getand of gegolfd zijn, zelden gelobd, aan de randen en onderaan op de piramidale hoofdnerf stekelig.
De stengel is stevig, spits, meestal paarsachtig aan de basis en draagt doornen. De witte latex die bij de minste verwonding uit de stengel vloeit, heeft een onaangename geur.
De bloeiwijze bestaat uit gele bloemen in bloemhoofdjes met lancetvormige, kale schutbladen.
De vruchten zijn vruchtjes met verdikte randen, zonder haartjes of met weinig haartjes aan de bovenkant van het ovale deel van de vrucht. Ze hebben een witte pluim aan de bovenkant, waardoor de zaden door de wind verspreid worden (anemochorie). Als de zwarte vruchten rijp zijn, zijn ze een beetje paars.
Gifsla is een tweejarige plant die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Amerika komt. Het is een onkruid. Daarom groeit de plant overal in Frankrijk: op onbebouwde plekken, in puin, langs wegen en zelfs in velden en tuinen.
De soort houdt van stikstofrijke grond en is daarom vaak te vinden in de buurt van illegale stortplaatsen en op boerderijen (stikstofafval verrijkt de grond) of op andere plaatsen waar de kans groot is dat er stikstof in de grond komt.
Er zijn zeer grote exemplaren te zien, meer dan twee meter lang.
De groeiperiode loopt van maart (of zelfs februari) tot september, als het weer gunstig is. Zodra de temperatuur stijgt, begint de ontwikkeling. De plant groeit van mei tot half juli en bloeit tot half augustus. Dan droogt het op en blijft er alleen een grote stengel over.
Deze plant is aan regelgeving onderworpen, gebruik ervan is enkel op medisch advies.
Planten uit lijst 1 van Art. Koninklijk van 27-08-1997. Lijst van planten die niet als voedsel of in levensmiddelen gebruikt mogen worden.
Alleen voor uitwendig gebruik.
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...