|
Verzachtende invloed op de luchtwegen en met name op de bronchiën - Versterkt de bronchiën - Helpt bij het kalmeren van hoest en keelirritaties - Helpt bij herstel bij verkoudheid.
| Latijnse naam | Viooltje odorata |
| Algemene namen | Maarts viooltje, haagviooltje, maartse bloemen. |
| Botanische familie | Het viooltje behoort tot de viooltjesfamilie. |
Het viooltje is een vaste plant met een kruipende, knoestige, vertakte en witachtige wortelstok, voorzien van talrijke vezelige en harige worteltjes. De bladeren zijn lang, gesteeld, licht gekarteld en hartvormig.
De bloemen, paars of paarsblauw, zijn zichtbaar van februari tot mei, geuren zeer sterk en staan alleen aan het uiteinde van de bloemstelen. De vrucht is een doosvrucht.
De bloemen bevatten slijmstoffen, saponinen, fenolische glucosiden, een aromatische essentie en een alkaloïde.
De bladeren zijn bijzonder rijk aan slijmstoffen en vitamine C.
Infusie 5 min. in een verhouding van 1 eetlepel. naar c. per kopje. Filter.
Drink 1 tot 3 kopjes per dag.
Viola komt van het Griekse "ion", een naam die volgens de legende ter nagedachtenis is aan Io, de geliefde van Zeus. Nadat ze in een vaars was veranderd, werd de aarde bedekt met viooltjes om haar te voeden; "odorata", de hele plant verspreidt een zeer zoete geur.
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
Violette kruidenthee
Viooltjesthee biedt veel voordelen. Van het in balans brengen van de menstruatiecyclus tot het bevorderen van de gewrichtsmobiliteit en stressmanagement.
Hoe maak je kruidenthee, -infusie of -afkooksel?
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...
