Biologische berghoning 350 g - De Traay

Hoog in de Braziliaanse bergen foerageren bijen op de wilde bloemen die in het berglandschap welig tieren. In deze natuurlijke omgeving wordt de biologische berghoning van De Traay geboren, een honing die de florale diversiteit en rijkdom van zijn terroir weerspiegelt.

De romige, zachte textuur wordt aangevuld door een zoete smaak, versterkt door een licht robuuste noot. Deze subtiele balans maakt het een honing met karakter, die tegelijkertijd aangenaam is om elke dag van te genieten.

Kenmerken van biologische berghoning

Oorsprong: 100% Brazilië.

Smaak: zoet, met een volle, rijke afdronk.

Textuur: romig.

Bloemherkomst: nectar van wilde bergbloemen.

Certificering: biologisch.

Hoe proef je de biologische berghoning van De Tray?

De romige textuur en zoetheid maken het geschikt om op vele manieren van te genieten:

Om je kruidenthee te zoeten: voeg een theelepel toe aan je warme infusie voor een natuurlijk zoete toets.

Op een sneetje toast: geniet van de romigheid bij het ontbijt of als tussendoortje.

Met vers fruit: serveer er een fruitsalade of stukjes appel en peer bij.

Met kaas: combineer de milde smaak met een kaas met een uitgesproken smaak voor een heerlijk contrast.

In je desserts: verwerk het in naturel yoghurt, kwark of een zelfgemaakte variant.

Waarom kiezen voor De Traya biologische berghoning?

• Gecertificeerde biologische honing, gemaakt van 100% honing.
• Een romige textuur, prettig smeerbaar.
• Een zoete smaak in balans met een licht volle afdronk.
• Van Braziliaanse oorsprong, in het hart van het berglandschap.
• Honing gemaakt van wilde bloemen, die de diversiteit van de lokale flora weerspiegelt.

Maak kennis met Miguel, de imker van jouw berghoning.

Het verhaal van Miguel begint met een passie voor bijen, die hij in de weekenden beoefent voordat hij besluit er zijn beroep van te maken.

In 1990 richtte hij zijn eigen bedrijf op in Brazilië en bouwde hij zijn onderneming geleidelijk uit, gedreven door zijn toewijding aan en liefde voor de wereld van de bijenteelt.

Vandaag de dag getuigt zijn reis van een prachtig menselijk avontuur, vol geduld en vakkennis, om de rijkdom van Braziliaanse honing en het waardevolle werk van bijen te laten zien.

Bewaarinstructies

Bewaar de pot op een droge plaats bij kamertemperatuur, uit de buurt van warmte en vochtigheid. Sluit het deksel na elk gebruik goed af.

Als de honing is gaan scheiden, meng hem dan goed door tot een homogene consistentie is hersteld.

Presentatie

Potje van 350 g.

Waarschuwing

Honing is niet geschikt voor kinderen jonger dan 12 maanden.