|
Petroselenium crispus - Stimulerende en diuretische plant.
Niet gebruiken tijdens zwangerschap en borstvoeding. Niet gebruiken als u nierproblemen heeft.
| Latijnse naam | Petroselinum hortensia |
| Algemene namen | Peterselie. |
| Botanische familie | Peterselie behoort tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae). |
Peterselie is een eenjarige plant met een vrij sterke, vertakte, witachtige kegelvormige wortel. De stengel, 30 tot 60 cm lang, is cilindrisch, gestreept en aan de top vertakt. De afwisselend geplaatste bladeren zijn, afhankelijk van de soort, verdeeld in brede of opgerolde segmenten. De bloemen zijn klein, geelachtig en zichtbaar in september. Ze staan gegroepeerd in eindstandige schermen. De vrucht is klein en bolvormig.
De wortel bevat ftalines, falcarinol en een aromatische essentie die apiol, myristicine en bèta-fellandreen bevat. In de bladeren zijn flavonoïden, furanocoumarinen, waaronder bergapten, polyinen, ftaliden, vitaminen, minerale zouten en een aromatische essentie aanwezig waarvan de samenstelling dicht bij die van de wortel ligt, maar die minder rijk is aan apiol. De vruchten bevatten een vrijwel identieke aromatische essentie.
Afkooksel 5 min. in een verhouding van 1 eetlepel. naar s. per kopje.
Drink 2 tot 3 kopjes per dag.
Ingrediënten | ||
| Algemene naam | Latijnse naam | Een deel van de plant |
| Peterselie | Petroselinum hortense | Doorgesneden wortel |
De informatie op deze pagina is geschreven en gecontroleerd door Virginie Missiaen , afgestudeerde “Business Leader – Herbalist profession” (Franse Gemeenschap van België – IFAPME), behaald in Brussel op 30/09/2010 ( met onderscheiding ).
Peterselie kruidenthee
Peterseliewortelthee staat bekend om zijn stimulerende en diuretische eigenschappen. Deze revitaliserende infusie geeft het lichaam energie en bevordert de natuurlijke afvoer van afvalstoffen.
Niersteen kruidenthee
Bestrijd nierstenen op een natuurlijke manier met dit recept voor kruidenthee. Ontdek ons recept dat speciaal is ontwikkeld om deze kwalen te voorkomen en verlichten.
Hoe maak je kruidenthee, -infusie of -afkooksel?
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...
