Stevia rebaudiana - Natuurlijk alternatief voor suiker en zoetstoffen - Gewichtsbeheersing - Suikervrij dieet - Voegt zoetheid toe aan kruidenthee.
Natuurlijk alternatief voor suiker en zoetstoffen - Gewichtsbeheersing - Suikervrij dieet - Voegt zoetigheid toe aan kruidenthee.
| Latijnse naam | Stevia rebaudiana |
| Algemene namen | Stevia, Paraguayaans zoet kruid, waterhennep. |
| Botanische familie | Stevia behoort tot de composietenfamilie. |
Het is een vaste plant, houtachtig aan de basis, afkomstig uit Paraguay, Argentinië en Zuid-Brazilië.
De stengels van Stevia dragen tegenover elkaar staande, langwerpige, gekartelde, enigszins dikke bladeren. Ze hebben een krachtige zoete smaak.
De kleine witte bloemen staan in groepjes van vijf in kleine bloemhoofdjes.
De bladeren bevatten een reeks glycosiden, waaronder rebaudioside, dulcoside en vooral stevioside. Deze kunnen tot wel 10% van het blad uitmaken. De zoetkracht ervan is bijna 300 keer hoger dan die van sucrose.
Het blad.
Zoet en licht bitter, kan op drop lijken.
Ingrédients |
||
| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Stévia* | Stevia rebaudiana | Feuille |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
