Stevia rebaudiana - Alternative naturelle au sucre et aux édulcorants - Contrôle du poids - Régime sans sucre - Apporte de la douceur aux tisanes.
Alternative naturelle au sucre et aux édulcorants - Contrôle du poids - Régime sans sucre - Apporte de la douceur aux tisanes.
| Nom latin | Stevia rebaudiana |
| Noms communs | Stévia, Herbe sucrée du Paraguay, Chanvre d'eau. |
| Famille botanique | La stévia appartient à la famille des Astéracées. |
C'est une plante vivace, ligneuse à la base, originaire du Paraguay, d'Argentine et du sud du Brésil.
Les tiges de la Stévia portent des feuilles opposées, allongées, crénelées, un peu épaisses. Leur saveur est puissamment sucrée.
Les minuscules fleurs blanches sont groupées par cinq en petits capitules.
Les feuilles renferment une série d'hétérosides, dont le rébaudioside, le dulcoside et, en particulier, le stévioside, qui peut constituer jusqu'à 10% de la feuille. Celui-ci possède un pouvoir sucrant près de 300 fois plus élevé que le saccharose.
La feuille.
Doux et légèrement amer, peut ressembler à la réglisse.
Olivier J. publié le 16/06/2023 suite à une commande du 11/05/2023
Très bon produit, la stévia est belle et a bon goût. Je l'utilise pour sucrer mon thé., Le prix est top. Je recommande.
Anonymous A. publié le 17/12/2021 suite à une commande du 06/12/2021
Super
Anonymous A. publié le 20/09/2021 suite à une commande du 03/09/2021
bon produit
Anonymous A. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 21/04/2021
Feuilles de stévia de très bonne qualité et surtout cultivée en bio
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Stévia* | Stevia rebaudiana | Feuille |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
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