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Stévia - Stevia rebaudiana - Poudre 100% pure
Stevia rebaudiana - Alternative naturelle au sucre et aux édulcorants
Stévia - Stevia rebaudiana - Poudre 100% pure - Bienfaits, Propriétés Traditionnelles et Utilisations - Virginie Missiaen, Herboriste Diplomée
Stevia rebaudiana - Alternative naturelle au sucre et aux édulcorants
NOM LATIN :
Stevia rebaudiana
NOMS COMMUNS :
Stévia
FAMILLE :
Astéracées
PARTIE UTILISÉE :
Feuille
DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE :
C'est une plante vivace, ligneuse à la base, originaire du Paraguay, d'Argentine et du Sud du Brésil. La Stévia est fréquemment cultivée, en particulier en Asie.
Ses tiges portent de feuilles opposées, allongées, crénelées, un peu épaisses. Leur saveur est curieusement et puissamment sucrée. Les minuscules fleurs blanches sont groupées par cinq en petits capitules.
PRINCIPAUX COMPOSANTS :
Hétérosides dont le rébaudioside, le dulcoside et le stévioside.
MODE DE PRÉPARATION :
La feuille sèche réduite en poudre (pulvérisée au moulin à café).
UTILISATION:
Pour sucrer un café, un thé ou un yaourt, une pointe de lame de couteau devrait suffire largement.
Pour la pâtisserie, une cuillère à café est souvent adéquate, mais cela dépend de la recette.
Marque :
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Informations sur Stévia - Stevia rebaudiana - Poudre 100% pure
| Forme | Poudre de plante sèche |
| Nom commun | Stévia |
| Nom latin | Stevia rebaudiana |
| Partie de la plante | Feuilles |
| Coupe | Poudre |
| Utilisation traditionnelle | Pour sucrer un café, un thé ou un yaourt, une pointe de lame de couteau devrait suffire largement. Pour la pâtisserie, une cuillère à café est souvent adéquate, mais cela dépend de la recette. |
| Qualité | Conventionnelle |
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Ammara B. publié le 18/08/2021 suite à une commande du 04/08/2021
Paquet bien emballé
Carolina G. publié le 12/07/2021 suite à une commande du 29/06/2021
Excellent
