|
Draagt bij tot het behoud van normale cholesterolgehalten. Ondersteunt de bloedsomloop. Draagt bij aan de bescherming van het cardiovasculaire stelsel. Draagt bij aan de verbetering van de darmfuncties.
| Latijnse naam | Allium ursinum |
| Algemene namen | Daslook. |
| Botanische familie | Daslook behoort tot de leliefamilie (Liliaceae). |
Daslook is een kruidachtige plant van 15 tot 30 cm hoog. Aan de basis van de stengel, die een beetje zacht is, zitten twee groene, ovale en lancetvormige bladeren. De bloemen verschijnen van mei tot juni en staan in een schermvorm aan het uiteinde van de stengel; ze zijn zuiver wit. De vrucht is een driehoekige doosvrucht die zwarte, bolvormige zaden bevat.
Vitamine C, HE, bevat alkylsulfiden en polysulfiden.
Infusie gedurende 5 minuten met een snelheid van 1 eetlepel. naar s. per kopje. Omslag. Filter.
Drink 2 kopjes per dag.
Typische smaak van gekweekte knoflook.
Verlengt de stollingstijd en kan daardoor de werking van anticoagulantia verstoren.
Let op, deze plant kan in de natuur verward worden met het giftige lelietje-van-dalen. De knoflookgeur die de geplette blaadjes van daslook afgeven, geeft u echter een goed beeld.
Allium is een woord dat Vergilius gebruikte en dat "brandend" betekent, ongetwijfeld vanwege de eigenschappen van de plant; ursinum betekent "beer". De naam "daslook" komt van het feit dat beren het na hun winterrust eten om zichzelf te zuiveren.
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
Hoe maak je een moedertinctuur van wilde knoflook?
Onze handleiding legt stap voor stap uit hoe je zelf een tinctuur van wilde knoflook kunt maken van de gedroogde plant.
Kruidenthee van wilde knoflook
Ontdek biologische daslook, een plant met vele goede eigenschappen. Deze helpt bijvoorbeeld bij het handhaven van een normaal cholesterolgehalte, ondersteunt de bloedsomloop, beschermt het cardiovasculaire stelsel en bevordert een goede darmgezondheid.
Kruidenthee voor het ontgiften van zware metalen
Ontdek onze kruidenthee tegen zware metalen, een infusie met talloze voordelen voor uw lichaam. Daslook, koriander, brandnetel, mariadistel en desmodium werken samen om op een zachte manier zware metalen uit uw lichaam te verwijderen.
Hoe maak je kruidenthee, -infusie of -afkooksel?
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...
