Allium ursinum - Plante de la digestion.
Allium ursinum - Plante de la digestion.
| Nom latin | Allium ursinum |
| Noms communs | Ail des ours. |
| Famille botanique | L'ail des ours appartient à la famille des Liliacées. |
L'ail des ours est une plante herbacée de 15 à 30 cm. Deux feuilles, vertes, ovales et lancéolées, partent à la base de la tige, qui est un peu molle. Les fleurs apparaissent de mai à juin et sont disposées en ombelle à l'extrémité de la tige; elles sont d'un blanc pur. Le fruit est une capsule triangulaire contenant des graines sphériques noirâtres.
Vitamine C, HE, contenant des sulfures et polysulfures d'alkyle.
Infusion 5 minutes à raison d'1 c. à s. par tasse. Couvrir. Filtrez.
Boire 2 tasses par jour.
Saveur typique de l'ail cultivé.
Allonge le temps de coagulation et peut de ce fait interférer avec les anticoagulant.
Attention cette plante peut être confondue dans la nature avec le muguet qui est toxique, mais l'odeur aillée dégagée par les feuilles froissées de l'ail des ours devrait vous donner une bonne indication.
Allium est un mot employé par Virgile signifiant "brûlant", sans doute à cause des propriétés de la plante; ursinum signifie "ours". L'appellation "ail des ours" vient du fait qu'après leur repos hivernal, les ours en mangent pour se purger.
Catherine H. publié le 03/03/2023 suite à une commande du 21/01/2023
Je ne peux pas comparer car découvre cette plante séchée. D'après ce que j'en avais lu, le goût était plus prononcé et l'arôme plus puissant. Très belle couleur verte, cela dit.
Catherine M. publié le 25/02/2023 suite à une commande du 20/01/2023
Excellent ! Très bons produits. Je recommande.
Anonymous A. publié le 25/11/2021 suite à une commande du 08/11/2021
je n'ai pas le recul pour évaluer
Anonymous A. publié le 27/09/2021 suite à une commande du 13/09/2021
Plante de très bonne qualité. Excellent rapport qualité / prix.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Ail des ours* | Allium ursinum | Feuille coupée |
*Biologique BE-BIO-03|01.
Ail des ours - Allium ursinum - Feuille coupée Bio contribue efficacement a l'amélioration du cholestérol, favorisant ainsi une meilleure qualité de vie. On parle du cholestérol dans cet article :
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