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Trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei. Unterstützt die Durchblutung. Trägt zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems bei. Trägt zur Verbesserung der Darmfunktionen bei.
| Lateinischer Name | Allium ursinum |
| Allgemeine Namen | Bärlauch. |
| Botanische Familie | Bärlauch gehört zur Familie der Liliengewächse. |
Bärlauch ist eine 15 bis 30 cm große krautige Pflanze. An der Basis des etwas weichen Stängels beginnen zwei Blätter, grün, oval und lanzettlich. Die Blüten erscheinen von Mai bis Juni und sind in einem Doldenblütenstand am Ende des Stängels angeordnet. sie sind reinweiß. Die Frucht ist eine dreieckige Kapsel, die schwärzliche, kugelförmige Samen enthält.
Vitamin C, HE, enthält Alkylsulfide und Polysulfide.
5 Minuten lang aufgießen, 1 EL. zu s. pro Tasse. Abdeckung. Filter.
Trinken Sie täglich 2 Tassen.
Typischer Geschmack von Kulturknoblauch.
Verlängert die Gerinnungszeit und kann daher die Wirkung von Antikoagulanzien beeinträchtigen.
Seien Sie vorsichtig, diese Pflanze kann in der Natur mit dem giftigen Maiglöckchen verwechselt werden, aber der Knoblauchgeruch, der von den zerdrückten Bärlauchblättern ausgeht, sollte Ihnen einen guten Hinweis geben.
Allium ist ein von Vergil verwendetes Wort, das „brennend“ bedeutet, zweifellos aufgrund der Eigenschaften der Pflanze; ursinum bedeutet „Bär“. Der Name „Bärlauch“ rührt daher, dass Bären ihn nach ihrer Winterruhe zur Reinigung fressen.
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
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