|
Een iconisch aromatisch kruid uit de mediterrane keuken, met een zoet, licht citroenachtig en peperig aroma, intenser dan verse basilicum.
Ideaal om tomatensauzen, pasta, pizza's, salades en groentegerechten mee te verrijken; het geeft al uw bereidingen een zonnige en aromatische toets.
Gemakkelijk in gebruik en altijd binnen handbereik: het is een onmisbaar item in je kruidenkast.
Niet gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding. Niet gebruiken bij baby's of jonge kinderen. Niet langdurig gebruiken.
| Latijnse naam | Ocimum basilicum |
| Algemene zelfstandige naamwoorden | Schoenmakerssinaasappel, koningskruid, grote basilicum, sausbasilicum. |
| Botanische familie | Basilicum behoort tot de Lamiaceae-familie. |
Een eenjarige kruidachtige plant, 20 tot 50 cm hoog, met vezelige wortels en stengels die vanuit de basis vertakken en pollen vormen. De tegenover elkaar staande bladeren zijn hartvormig, dik en donkergroen. Lange, geelwitte bloemen verschijnen in trossen in juni. Ze staan in kleine kransen en vormen lange eindstandige aren. De ovale, bruine vrucht bevindt zich in de kelk.
De oorsprong is onzeker (mogelijk uit Zuid-Azië); diverse variëteiten worden tegenwoordig in de meeste subtropische gebieden geteeld, met name in het Middellandse Zeegebied. De plant groeit vaak in het wild en droogte is gunstig voor zijn ontwikkeling.
Essentiële olie die hoofdzakelijk bestaat uit linalool, estragol en eugenol; rozemarijnzuur; flavonoïden (quercetine- en kaempferolglycosiden); cafeïnezuur, esculine,…
Laat 10 minuten trekken, gebruik 1 theelepel per kopje. Zeef.
Een kopje na elke maaltijd.
Zeer aangenaam en aromatisch.
Basilicum komt van het Griekse basilikon, "koninklijk".
Ingrédients |
||
| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Basilic * | Tisane Ocimum basilicum | Flocon |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
Gebaseerd op 1
beoordeling
JOÊL T.
Nog niet geconsumeerd. (Vertaalde review)
Basilicum kruidenthee
Basilicum is een aromatisch kruid dat de spijsvertering bevordert, de afvoer van gifstoffen bevordert, de cognitieve functies verbetert en bijdraagt aan ontspanning en een goede werking van de urinewegen.
Kruidenthee tegen misselijkheid of reisziekte
Reis in alle rust met onze kruidenthee tegen misselijkheid en reisziekte, een verzachtende mix van citroenmelisse, basilicum, gember, kamille en pepermunt.
Kruidenthee tegen tourista
Een recept met planten die zijn geselecteerd vanwege hun verzachtende en herstellende eigenschappen, en die helpen bij het bestrijden van de symptomen van turista.
