Indien aus Ecocert-zertifiziertem ökologischen Anbau
Kaffee ist eines der beliebtesten Heißgetränke der Welt. Ein übermäßiger Konsum kann jedoch Nebenwirkungen verursachen. Grüner Kaffee erfüllt die Erwartungen der Verbraucher hinsichtlich seines einzigartigen Geschmacks und Aromas. Kaffee hat in der Phytotherapie sehr interessante Eigenschaften. Wenn es nicht geröstet wird, bleiben alle seine thermolabilen (hitzeempfindlichen) Wirkstoffe erhalten.
Zu diesen Bestandteilen gehören das für alle Kaffeesorten charakteristische Koffein sowie Cafestol und Kahweol.
Diese beiden Moleküle sind an der Funktion des Verdauungssystems sowie an der Sekretion des Enzyms Glutathion-S-Transferase oder GST beteiligt. Es enthält außerdem Chlorogensäure, ein starkes Antioxidans mit mehreren Funktionen.
- Super Antioxidans und entgiftend (Depurative)
- Grüner Kaffee reduziert das Müdigkeitsgefühl und stimuliert die geistige Aktivität.
- Es hilft dem Verbraucher, sich zu konzentrieren. Seine Wirkung auf das Verdauungssystem wird Cafestol und Kahweol zugeschrieben.
- Sehr wirksam im Kampf gegen Übergewicht.
Tatsächlich trägt Chlorogensäure zur Reduzierung des Körperfetts bei, indem sie die Zuckeraufnahme im Verdauungssystem verringert. Dadurch wird der Fettstoffwechsel beschleunigt.
- Gleicht den Blutzuckerspiegel dank Chlorogensäure aus, die die Insulinreaktion fördert
- Geeignet für Dickdarm-Einläufe. Nach der Gerson-Kur.
Schwangeren und stillenden Frauen wird empfohlen, nicht mehr als zwei Tassen grünen Kaffee pro Tag zu trinken.
-Aufregung und Nervosität.
-Schlafstörungen
Hochdosiert 10 bis 12 Kaffees pro Tag:
- Dehydrierung – Angst – Herzprobleme.
Der Vorteil der Verwendung von Bio-Rohkaffee:
- Die Krämpfe während der Sitzung sind viel weniger stark als bei klassischem Kaffee, als ob der Körper weniger das Bedürfnis verspürt, sie loszuwerden. Dadurch kann man sich besser auf die Bauchmassagen konzentrieren und 25 Minuten lang ganz problemlos durchhalten.
Grüne Kaffeebohnen sind hart wie Stein. Vor Gebrauch muss es 12 bis 24 Stunden eingeweicht werden.
Anschließend die Bohnen 1 bis 2 Minuten durch die Kaffeemühle geben, um sie zu pulverisieren.
- Bereiten Sie so viel zu, dass Sie 3 Esslöffel grünen Kaffee erhalten, und bewahren Sie die Brühe auf.
- Einen Liter Wasser hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, dann 15 Minuten bei schwacher Hitze.
- Kochen unterbrechen und 15 Minuten ziehen lassen.
- Filtern Sie die Mischung (Stofffilter oder nicht chloriertes Papier), um nur den Aufguss zu behalten.
- Wasser hinzugeben, bis 1100 ml Flüssigkeit vorhanden sind. - Die Temperatur auf 37° bis 39° abkühlen lassen.
- Führen Sie den Einlauf mit einem Einlaufglas oder dem Reprop Clyster Plus durch.
- Geben Sie 3 Esslöffel gemahlenen Kaffee in einen Liter Wasser.
- 3 Minuten kochen lassen.
- Kochen unterbrechen und 15 Minuten ziehen lassen.
- Filtern Sie die Mischung (Stofffilter oder chlorfreies Papier), um etwa 800 ml Flüssigkeit zu erhalten. - Fügen Sie Wasser hinzu, um etwa 1100 ml zu erhalten.
- Lassen Sie die Temperatur auf 37° bis 39° abfallen.
- Führen Sie den Einlauf mit einem Einlaufglas oder dem Reprop Clyster Plus durch.
- Um ein Maximum an Wirkstoffen zu extrahieren, führen Sie einen kalten Aufguss über mindestens 12 Stunden durch.
- Weichen Sie gemahlenen oder Bohnenkaffee im Verhältnis 1 EL ein. Kaffee pro Tasse am Vortag.
- Am nächsten Tag die Zubereitung erneut erwärmen (Kaltaufguss) und weitere 10 Minuten ziehen lassen.
- Filter.
- Abkochung für 2 bis 3 Minuten, gefolgt von einer 10-minütigen Infusion mit einer Rate von 1 EL. bis c. pro Tasse.
- Filter.
Bereiten Sie morgens einen Liter Aufguss aus grünem Kaffee zu; kalt lässt sich dieses Getränk mit einer Zitronenscheibe den ganzen Tag über angenehm trinken.
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
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