Ysop (Hyssopus officinalis) ist eine aromatische Pflanze, die traditionell als Aufguss geschätzt wird.
Im allgemeinen Sprachgebrauch wird es insbesondere zur Zubereitung von Kräutertees in der kalten Jahreszeit oder einfach als aromatisches Heißgetränk verwendet.
Ihr frischer, leicht bitterer und krautiger Geschmack macht sie zu einer beliebten Pflanze in traditionellen Kräuterteemischungen.
Nutzerbewertungen ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bio-Ysop-Kräutertee – Schnittpflanze wird wegen seiner außergewöhnlichen Qualität und seines milden, angenehmen Geschmacks sehr geschätzt. Es ist für seine wohltuende Wirkung auf die Atemwege bekannt, da es bei der Entgiftung der Lunge hilft und Grippesymptome lindert. Kunden finden es ideal bei verstopften Bronchien und empfehlen es aufgrund seiner Wirksamkeit gegen Winterbeschwerden. Hervorzuheben sind außerdem die sorgfältige Verpackung und die schnelle Lieferung.
Die oben zusammengefassten Bewertungen spiegeln ausschließlich die persönlichen Erfahrungen der Nutzer wider und liegen in der alleinigen Verantwortung ihrer Verfasser. Diese Erfahrungsberichte stellen keine medizinisch validierten Therapieversprechen dar. Bei gesundheitlichen Fragen wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Arzt oder Therapeuten.
Nicht bei Kindern oder sehr nervösen Personen anwenden. Nicht während der Schwangerschaft oder Stillzeit anwenden.
| Lateinischer Name | Hyssopus officinalis |
| Gattungsnamen | Heiliges Kraut, hiope, mariarmo, heiliges Kraut der Hebräer. |
| Botanische Familie | Ysop gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). |
Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze von 20 bis 60 cm Höhe, die an trockenen Standorten und auf steinigem Boden, manchmal auch auf alten Mauern, in Mittel- und Südfrankreich, insbesondere in den Südalpen, wächst.
Ysop ist in Südeuropa, Westasien und Marokko heimisch. Er wird wegen seiner kulinarischen und medizinischen Eigenschaften angebaut.
An der Basis der Pflanze ragt aus ihren verholzten Stängeln ein Büschel aufrechter Äste hervor, die dicht mit gegenständigen, schmalen und länglichen Blättern bedeckt sind, in deren Achseln Bündel kleinerer Blätter sitzen.
An der Spitze befinden sich lange, kompakte Blütenstände mit zweilippigen Blüten, die im Sommer in einem intensiven Purpurblau erblühen.
Die Blätter und Blütenstände verströmen den würzigen Duft von pfeffrigem Honig.
Flavonoide, phenolische Verbindungen, ein Bitterstoff, Marrubiin, und eine aromatische Essenz, die reich an Ketonen ist, darunter Pinocamphon und Isopinocamphon.
10 Minuten ziehen lassen, dabei 1 TL pro Tasse verwenden. Abseihen.
50 g pro Liter kochendem Wasser aufgießen.
100 g Pflanze pro Liter kochendem Wasser ziehen lassen, bis der Sud vollständig abgekühlt ist. Abseihen, 1,6 kg Zucker hinzufügen, erneut erhitzen und unter ständigem Rühren einkochen lassen.
Vom Herd nehmen, bevor es kocht. Abkühlen lassen.
Trinken Sie 4 bis 6 Esslöffel pro Tag.
Trinken Sie 2 bis 3 Tassen pro Tag.
Zutaten |
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| Gebräuchlicher Name | Lateinischer Name | Teil der Pflanze |
| Ysop* | Hyssopus officinalis | Schnittpflanze |
*Biologische BE-BIO-03|01.
Die Informationen auf dieser Seite wurden von Virginie Missiaen , Absolventin des Studiengangs „Business Leader – Herbalist profession“ (Französische Gemeinschaft Belgiens – IFAPME), verfasst und geprüft. Der Abschluss wurde am 30.09.2010 in Brüssel mit Auszeichnung erworben.
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Bernard G.
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