Hilft, den Appetit anzuregen. Stimuliert das Immunsystem. Stimuliert und erleichtert die Verdauung. Trägt zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems bei. Trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Atemwegsgesundheit bei. Hilft, die normalen Funktionen des Harnsystems aufrechtzuerhalten.
| Lateinischer Name | Elettaria kardamomum |
| Allgemeine Namen | |
| Botanische Familie | Kardamom gehört zur Familie der Ingwergewächse. |
Eine große krautige Pflanze, die ursprünglich aus Südindien stammt und heute in allen Tropen, insbesondere im südöstlichen Asien und Mittelamerika, angebaut wird. Aus seinem dicken Rhizom wachsen hohe sterile Stämme und kürzere fruchtbare Stämme, deren weiße, rosa und blau gefärbte Blüten geschwollene Kapseln hervorbringen, die mit sehr wohlriechenden dunklen Samen gefüllt sind.
Kardamom wurde lange vor unserer Zeitrechnung in Westasien und dann im Mittelmeerraum eingeführt. Die Ägypter und Griechen verwendeten es zur Herstellung von Parfümen.
In Indien wird es seit Jahrtausenden in der ayurvedischen Medizin zur Behandlung von Verdauungsstörungen, Asthma und Bronchitis eingesetzt und in China galt es als Allheilmittel bei Darmerkrankungen.
Kardamom wurde im Mittelalter von der Schule von Salerno als Magenmittel empfohlen. Thibaulte Lespleigney, der Apotheker und Dichter der Renaissance, schrieb ihm harntreibende Eigenschaften zu.
Kardamom ist auch in „Theriac“ und „Diascordium“ enthalten.
Heutzutage ist Kardamom neben seinen karminativen Eigenschaften (fördert die Ausscheidung von Gasen aus dem Darm) für seine wohltuende Wirkung bei Dyspepsie nervösen Ursprungs, gegen Verdauungsstörungen, Blähungen und Koliken bekannt.
Das Kauen einiger Kardamomsamen reinigt den Atem.
Die Samen enthalten eine aromatische Essenz, die reich an Kampfer, Borneol, Pinen und Carvon ist.
Aufguss 10 Min. im Verhältnis 1 bis 2 Prisen pro Tasse. Abdeckung. Filter.
Trinken Sie nach jeder Mahlzeit eine Tasse.
