Ein Bohnenkrautaufguss ist der ideale Verbündete zur Stärkung Ihres Immunsystems. Es fördert eine gesunde Verdauung und hilft dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien, Ihre Zellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu schützen.
Unser herzhafter Kräutertee ist von FoodChain ID als biologisch zertifiziert .
Keines als Gewürz. Keine bei der empfohlenen Dosierung.
| Lateinischer Name | Satureja montana |
| Allgemeine Namen |
Eselspfeffer, Pebre d'aï, Saint Juliens Kraut. |
| Botanische Familie | Bergbohnenkraut gehört zur Familie der Lippenblütler. |
Es handelt sich um einen kleinen Strauch mit einer Höhe von 10 bis 40 cm, der in Gegenden im Süden recht häufig vorkommt. Bohnenkraut ist in Südeuropa und Nordafrika verbreitet. Manchmal wird sie als Gewürzpflanze angebaut.
An seinen holzigen Stängeln wachsen kleine, längliche Blätter, die an der Spitze spitz zulaufend, ledrig und glänzend sind. Seine Blüten haben eine weiße, zweilippige Blütenkrone, selten rosa, und sind in länglichen, endständigen Büscheln versammelt, vermischt mit Blättern.
Die Blätter und Blüten verströmen einen starken aromatischen Geruch, wenn sie leicht zerdrückt werden. Beim Kauen brennen sie auf der Zunge.
Die Pflanze enthält eine aromatische Essenz, die reich an Carvacrol und manchmal Thymol ist.
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
