Partout en France Herboristerie du Valmont livre vos plantes en vrac bio et produits de phytothérapie, que vous soyez à Paris, Lyon, Grenoble, Bordeaux ou Marseille.
L'infusion de sarriette alliée idéale pour aider à renforcer votre immunité. Elle favorise une digestion saine et grâce à sa richesse en antioxydants, elle aide à protéger vos cellules contre les effets néfastes des radicaux libres.
notre tisane de sarriette est certifiée en agriculture biologique par FoodChain ID.
Aucune comme condiment. Aucune au dosage conseillé.
| Nom latin | Satureja montana |
| Noms communs |
Poivre d'âne, Pebre d'aï, Herbe de Saint Julien. |
| Famille botanique | La sarriette des montagnes appartient à la famille des Lamiacées. |
C'est un sous-arbrisseau haut de 10 à 40 cm, assez fréquent dans les lieux du Midi. On rencontre la sarriette dans le sud de l'Europe et en Afrique du Nord. Elle est parfois cultivée comme plante condimentaire.
Ses tiges ligneuses portent de petites feuilles allongées, aiguës au sommet, coriaces et luisantes. Ses fleurs ont une corolle bilabiée blanche, rarement rosée, et sont réunies en grappes terminales allongées, entremêlées de feuilles.
Les feuilles et fleurs dégagent au moindre froissement une forte odeur aromatique. Lorsqu'on les mâche, elles piquent la langue.
La plante renferme une essence aromatique riche en carvacrol et parfois en thymol.
Pour préparer une infusion de sarriette :
Pour une application externe de la sarriette :
La sarriette est surtout utilisée comme condiment pour la préparation de plats de petits pois, fèves et gibiers, dont elle aide la digestion.
Très aromatique.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Sarriette des montagnes* | Satureja montana | Partie aérienne coupée |
*Biologique BE-BIO-03|01.
Les informations de cette page sont rédigées et relues par Virginie Missiaen, diplômée “Chef d’entreprise – profession d’Herboriste” (Communauté française de Belgique – IFAPME), obtenu à Bruxelles le 30/09/2010 (mention Distinction).
Basé sur 15
avis
Harmony P.
Excellente qualité.
Dominique A.
repond a mes attentes
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Conforme
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nous sommes clients de chez Valmont surtout mn mari depuis des années tres bien
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première expérience dans cette présentation
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bien emballé tres bon rapport qualité prix
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bonne qualité
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Livraison rapide. Produits parfaitement emballés. Plantes de qualité. Herboristerie au top !
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bon gout
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bonne qualité
Il peut être difficile de comprendre les nuances entre une infusion ou une décoction. Pour vous aider a vous y retrouver nous avons rédigé un article qui vous expliquera tout sur ces différents modes de préparation.