|
Lycium barbarum - Superfood - Bestaat uit 18 soorten aminozuren en 21 sporenelementen zoals calcium, ijzer, fosfor, lithium en organisch germanium.
Lycium barbarum - Superfood - Bestaat uit 18 soorten aminozuren en 21 sporenelementen zoals calcium, ijzer, fosfor, lithium en organisch germanium.
| Latijnse naam | Lycium barbarum |
| Algemene namen | Gojibes. |
| Botanische familie | Goji behoort tot de nachtschadefamilie (Solanaceae). |
Goji-bessen worden verbouwd in de Tibetaanse hooglanden en hebben een belangrijke voedingswaarde.
Hoe hoger de plant groeit, onder moeilijke klimatologische omstandigheden, hoe meer overlevingsstrategieën hij ontwikkelt en hoe meer kostbare bioflavonoïden (antioxidantmoleculen) hij produceert. Deze stellen zijn cellen in staat zich aan te passen aan deze extreme omgeving.
Gojibessen zijn bovendien zeer rijk aan vitaminen, mineralen en sporenelementen.
Het bevat 18 soorten aminozuren en 21 sporenelementen, zoals calcium, ijzer, fosfor, lithium en organisch germanium.
Zo consumeren.
Eet dagelijks 20 tot 30 gram gedroogde gojibessen.
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
Hoe maak je kruidenthee, -infusie of -afkooksel?
Doseringen en bereidingswijzen voor kruidenthee. Afhankelijk van de planten, en met name de gebruikte plantendelen, varieert de bereidingswijze. Infusie of afkooksel? Lees verder...
