Lange peper - Piper longum - Biologische hele vrucht 100 gram

Referentie 227-100

Stimuleert het immuunsysteem. Stimuleert en vergemakkelijkt de spijsvertering. Draagt bij tot het behoud van een normale gezondheid van de luchtwegen. Draagt bij aan het verminderen en beter beheersen van stress.

more information

Peper

Inclusief belasting

€ 9,99

Verpakking

Lange peper - Piper longum - Biologische hele vrucht, benefits, propreties and uses.

De voordelen

Stimuleert de immuunafweer
Stimuleert en vergemakkelijkt de spijsvertering
Draagt bij aan het behoud van een normale gezondheid van de luchtwegen
Draagt bij aan het verminderen en beter beheersen van stress

Wat is de botanische beschrijving van lange peper?

Latijnse naam	Piper lang
Algemene namen	xxxx.
Botanische familie	De lange peper behoort tot de familie Piperaceae.

De lange peper is een vrucht van een tropische klimplant en groeit in het wild aan de voet van de Himalaya in het zuiden van het Indiase schiereiland. De vrucht wordt groen geplukt en in de zon gedroogd. Hij heeft de vorm van kleine, ruwe cilinders van 2 tot 3 cm lang en is zwartgrijs van kleur. Het zijn eigenlijk heel veel kleine vruchten, gegroepeerd in compacte aren.

De scherpe, scherpe smaak van lange peper doet denken aan zwarte peper, hoewel deze iets minder sterk is en een beetje zoetig smaakt.

TRADITIONELE EN ANDERE GEBRUIKEN:

Lange peper is een van de allereerste oosterse specerijen die Europa bereikte, lang vóór zijn neefje zwarte peper.

Lange pepers worden altijd in hun geheel gebruikt. Het wordt in het Verre Oosten gebruikt als smaakmaker voor diverse gerechten en als ingemaakte of gesuikerde conserven.

In India wordt het gebruikt als smaakmaker voor bepaalde curry's.

Er wordt ook een etherische olie uit gedestilleerd.

BEREIDINGSWIJZE:

Als smaakmaker bij het koken.

SMAAK:

Warm en aromatisch.

Buiten het bereik van jonge kinderen houden. De aanbevolen dosering niet overschrijden. Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Samenstelling

Ingrediënten
Algemene naam	Latijnse naam	Een deel van de plant
Lange peper*	Piper longum	Hele vruchten

*Biologisch BE-BIO-03|01.

Kwaliteit en expertise

Productinformatieblad gevalideerd door onze gekwalificeerde kruidengeneeskundige (IFAPME)

De informatie op deze pagina is geschreven en gecontroleerd door Virginie Missiaen , afgestudeerde “Business Leader – Herbalist profession” (Franse Gemeenschap van België – IFAPME), behaald in Brussel op 30/09/2010 ( met onderscheiding ).

Methode: De inhoud is gebaseerd op referentiebronnen in de fytotherapie en kruidengeneeskunde (bijv. EMA/HMPC, WHO, ESCOP, institutionele publicaties en databases), geschreven met een zorgvuldige, transparante en onderbouwde aanpak.
Kwaliteit en traceerbaarheid: HACCP- procedures (strikte hygiëne, traceerbaarheid van batches, ontvangstcontroles, controle van opslag en verpakking).
BIO: Bedrijf gecertificeerd door FoodChain ID (biologische producten worden vermeld op het productblad).
Sinds 2011 bouwt Herboristerie du Valmont aan een reputatie voor kwaliteit en betrouwbaarheid in de kruidenkunde, met constante eisen aan de selectie van planten en de verstrekte informatie.