Für Liebhaber von Earl Grey Schwarztee
Earl Grey Darjeeling Schwarztee
Darjeeling Second Flush Schwarztee, natürliches Aroma.
Ziehen lassen 2-4 Min. mit einer Rate von 12–15 g/l. T° bei 100°C.
In China wird seit 4.500 Jahren Tee getrunken. Buddhistische Mönche brachten ihn im 17. Jahrhundert zunächst nach Japan und dann nach Europa. Grüner Tee und schwarzer Tee werden aus denselben Pflanzen gewonnen. Nach der Ernte werden die für grünen Tee ausgewählten Blätter schonend gedämpft und anschließend getrocknet. Während des Teezubereitungsprozesses sollte keine Pause eingelegt werden. Dank diesem Verfahren behält grüner Tee seine Farbe und seine wohltuenden Eigenschaften.
Die chinesische Medizin geht davon aus, dass grüner Tee viele körperliche und geistige Probleme heilen kann. Grüner Tee soll den Geist reinigen. Ein Grund dafür ist, dass grüner Tee weniger Koffein enthält als schwarzer Tee.
Darüber hinaus enthält grüner Tee die Vitamine A, B, B12 und C sowie Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Fluorid. Es enthält außerdem viele Antioxidantien, die das Immunsystem schützen und bei der Bekämpfung von Viren und Infektionen helfen. Lassen Sie das kochende Wasser auf 60–90 °C abkühlen. Als allgemeine Regel gilt: Geben Sie 3–5 ml auf 1 Liter Wasser und lassen Sie es 2 bis 4 Minuten ziehen. Das mehrmalige Aufbrühen von grünem Tee ist möglich. Allerdings sollten die Blätter zwischenzeitlich noch nicht vollständig getrocknet sein.
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
