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Koriander ( Coriandrum sativum ), eine aromatische Pflanze und ein Gewürz mit duftenden Samen, wird von der EFSA für seine verdauungsfördernde Wirkung , seine Darmbeschwerden und seine Hilfe bei der Aufrechterhaltung eines guten Nervengleichgewichts anerkannt.
Seine Samen mit ihrem warmen und leicht zitronigen Geschmack werden zum Würzen von Eintöpfen, Marinaden, Broten und handwerklich hergestellten Getränken verwendet.
Koriander ist beim Brauen von Bier (weiß, blond oder bernsteinfarben) unverzichtbar und verleiht ihm frische und würzige Noten, die sich perfekt mit Zitrusschalen vermischen und so ein selbstgebrautes Bier mit einzigartigem Charakter ergeben.
Nutzerbewertungen ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Koriander – Coriandrum sativum – Bio-Ganzsamen werden allgemein für seine außergewöhnliche Qualität und seinen betörenden Duft geschätzt. Es wird wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet, verleiht Gerichten einen köstlichen Geschmack und ist eine hervorragende Ergänzung zu Fleisch, Rohkost und Gemüse. Kunden loben die Qualität, den fairen Preis und die schnelle Lieferung. Ideal für Gewürzliebhaber, erfüllt die Erwartungen und wird von vielen Anwendern empfohlen.
Die oben zusammengefassten Bewertungen spiegeln ausschließlich die persönlichen Erfahrungen der Nutzer wider und liegen in der alleinigen Verantwortung ihrer Verfasser. Diese Erfahrungsberichte stellen keine medizinisch validierten Therapieversprechen dar. Bei gesundheitlichen Fragen wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Arzt oder Therapeuten.
| Lateinischer Name | Coriandrum sativum |
| Allgemeine Namen | Koriander. |
| Botanische Familie | Koriander gehört zur Familie der Doldenblütler. |
Es handelt sich um eine etwa 0,5 m hohe krautige Pflanze, die im Nahen Osten heimisch ist. Sie wird in Südeuropa, Nordafrika, in ganz Asien und Lateinamerika angebaut.
Seine unteren Blätter sind in breite Segmente unterteilt, die oberen werden fadenförmig.
Von Juni bis August erscheinen die weißen Doldenblüten, denen kugelige, erst grüne, dann gelbliche Früchte in der Größe eines Pfefferkorns folgen.
Im frischen Zustand verströmt die Pflanze einen charakteristischen Insektengeruch.
Trockenfrüchte haben ein warmes und süßes Aroma.
ätherisches Öl reich an Linalool
10 Minuten ziehen lassen, 1 oder 2 Teelöffel pro Tasse. Filtern.
1 Tasse nach jeder Mahlzeit.
Zutaten | ||
| Gebräuchlicher Name | Lateinischer Name | Teil der Pflanze |
| Koriander* | Koriander (Coriandrum sativum) | Ganze Samen |
*Biologische BE-BIO-03|01.
Die Informationen auf dieser Seite wurden von Virginie Missiaen , Absolventin des Studiengangs „Business Leader – Herbalist profession“ (Französische Gemeinschaft Belgiens – IFAPME), verfasst und geprüft. Der Abschluss wurde am 30.09.2010 in Brüssel mit Auszeichnung erworben.
Yamina B.
Die Produkte sind sehr gut verpackt und von einer Qualität, die ich wegen ihrer Frische schätze. Ich bleibe ihnen treu. (Übersetzte Rezension)
Patricia F.
Gutes Produkt (Übersetzte Rezension)
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