Camu-Camu -Beeren sind eine natürliche Quelle für Zink und Vitamin C.
Camu Camu ist eine rötlich-violette Beere, die ursprünglich vom Myrciaria dubia-Baum stammt. Dieser Baum wächst in Ufernähe des Amazonas und enthält von Natur aus eine Vielzahl an Nährstoffen und Phytonährstoffen.
- Vitamine: C (4 g), B1, B2, B3 - Mineralien: Ca, P, K, Fe - Aminosäuren: Serin, Valin, Leucin - Antioxidantien
- Markantes, ausgeprägtes, recht trockenes, holziges, leicht exotisches Bitteraroma (Zitrone) mit süßen Hintergrundaromen
- Ideal zum Intensivieren anderer Aromen
- Zu Smoothies hinzufügen: verleiht Smoothies Säure und exotische Noten
- Wird beispielsweise in exotischen Dressings, Saucen, Desserts, Gebäck, Eiscreme, Sorbets und Joghurts verwendet
- Maximal 2 bis 3 Gramm pro Tag
- Kann bei mehr als 3 Gramm pro Tag Durchfall verursachen
100g Beutel Bio-Pulver mit Reißverschluss.
