De deugden en voordelen van de berk - Betula alba

Plantnaam: Berk.

Botanische familie: De berk behoort tot de familie Betulaceae.

Waar kan ik berkenhout vinden?

Als u planten wilt gebruiken voor natuurlijke geneesmiddelen, kunt u in het voorjaar berkensap oogsten. Voor extra gemak kunt u het ook kopen bij een kruidenwinkel.

Bij Valmont Herbalist Shop bieden we gedroogde berk aan (gesneden bast, gesneden bladeren) voor de bereiding van berkenthee, therapeutische balsems of zalven, of andere medicinale preparaten.

We bieden ook berkenextract aan in gebruiksklare vormen, zoals vers berkensap, knoppenextract of ampullen. Deze vormen zijn gemakkelijk in uw dagelijkse routine te integreren, zodat u kunt genieten van de vele voordelen van berkenextract.

Hoe oogst je berkensap?

Om berkensap te oogsten, moet er een berk op uw eigen terrein staan of op grond waarvan de eigenaar u toestemming geeft. Houd er rekening mee dat de huidige wetgeving het verzamelen van sap van bomen in bossen en openbare bosgebieden verbiedt. Overtreding van deze regel is strafbaar.

De eerste stap is het kiezen van de juiste berk. Het is raadzaam om oude, krachtige berken te kiezen met een stamdoorsnede van minstens 30 centimeter. Dit type volwassen berk kan u tussen de 1 en 5 liter sap per dag opleveren.

De tweede stap is het boren van een gat in de schors zodat het sap eruit kan stromen. Hoe groter het temperatuurverschil tussen dag en nacht, hoe meer sap er zal stromen. Maak een gat van ongeveer 2 centimeter diep, richting de grond, met behulp van een boor, grondboor of handboor.

Hang vervolgens een fles aan de stam, net onder het gat dat je hebt geboord. Je kunt een haakje in de schors steken of een touwtje om de stam wikkelen om de fles op zijn plaats te houden. Steek een rietje in het gat zodat het sap in de fles kan stromen, en je bent klaar.

Verzamel het sap dagelijks om gisting te voorkomen. Je kunt het sap overbrengen naar een schone fles en het 2 tot 3 weken in de koelkast bewaren. Je kunt het 's ochtends drinken als een soort kruidendrankje, of toevoegen aan sappen en andere dranken.

Om de oogst af te ronden, vergeet niet het gat te dichten met een deuvel of een stuk berkenhout. Deze stap is essentieel om de boom te beschermen tegen plagen en het herstel te bevorderen.

Wat zijn de erkende toepassingen van de medicinale berk?

Met betrekking tot de nierfunctie:

• Verbetering van de nierfunctie, met name bij urineweginfecties en ontstekingen van de urinewegen;
• Preventie van urinezuurstenen, eliminatie van urinezuur en preventie van jichtaanvallen, met name in het kader van hyperurikemie.

Met betrekking tot de metabolische en hepatische eigenschappen:

• Metabool syndroom met hyperurikemie en dyslipidemie;
• metabole overbelasting met insulineresistentie;
• Verbetering van de uitscheidingsfuncties van de lever.

Met betrekking tot de ontstekingsremmende, infectiewerende en cytotoxische eigenschappen:

• Huidontsteking van bacteriële of virale oorsprong;
• Urinezuurafvoer bij gevallen van urinezuurstenen of jicht.

Hoe oogst of gebruik je berkenhout?

Interne therapeutische toepassingen:

• Infusie (bladeren): Gebruik 1 eetlepel gedroogde, fijngehakte bladeren per 150 ml kokend water. Laat het 15 minuten trekken alvorens te zeven. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
• Afkooksel (schors): Gebruik 1 eetlepel gedroogde, fijngehakte schors per 250 ml koud water. Kook 3-4 minuten en zeef het mengsel. Drink 2 tot 4 kopjes per dag.
• Moedertinctuur: Neem 20 tot 30 druppels, 3 keer per dag, in een beetje water.
• Maceraat (bloemknoppen): Neem dagelijks 5 tot 15 druppels, puur of verdund met een beetje water, in één keer of 2 tot 3 keer per dag. Houd het product een paar minuten onder uw tong voordat u het doorslikt om de opname via het mondslijmvlies te bevorderen. U kunt dit 21 dagen gebruiken.
• Verse berkensap: Drink gedurende drie weken in het voorjaar elke ochtend een glas (ongeveer 200 ml) verse berkensap op een lege maag. Kant-en-klare berkensap is verkrijgbaar bij kruidenwinkels.

Welke medicinale planten kunnen met berkenbomen worden geassocieerd?

• Bij verhoogde diuretische activiteit, nierinsufficiëntie, vocht- en natriumretentie en ter voorkoming van urineweginfecties: artisjok, pilosella, moeraspirea, paardenbloem en kersenstelen.
• Om de gewrichtsmobiliteit te verbeteren: kurkuma, heermoes en Canadese vliegenkruid.
• Voor de ontgifting en afvoer van afvalstoffen uit lever en nieren: chlorofyl, chlorella en gerstegras.
• Voor hepatorenale drainage: mariadistel en rozemarijn.
• Voor de preventie van urineweginfecties en ontstekingen van de urinewegen: heide.
• Om afslanken en de afvoer van afvalstoffen uit de nieren te bevorderen: groene thee, venkel, kweekgras en kersenstelen.
• Voor hepatorenale ontgifting en renale eliminatie: artisjok, zwarte radijs, klis en paardenbloem.

Welke voorzorgsmaatregelen moet men nemen voordat men berkenhout gebruikt?

Berkenhout is gecontra-indiceerd bij nier- of hartfalen.

Berkenbladeren worden afgeraden tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding.

Wist je dat?

De berk wordt beschouwd als een iconische boom in Noord-Europese landen. De naam is afgeleid van het Sanskrietwoord "bhurga", dat verwijst naar de boom waarvan de schors als schrijfoppervlak werd gebruikt.

In de middeleeuwen was de berk een van de eerste bomen die door Hildegard van Bingen, de eerste natuuronderzoekster van Duitsland, werd beschreven vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen. Destijds werd de berk gebruikt als middel om de afvoer van afvalstoffen uit het lichaam te bevorderen.

Berkenhout werd ook gebruikt voor het maken van voorwerpen zoals velgen, vatenhoepels, bezems, klompen en zelfs eetstokjes voor schoolmeesters. De bast werd gebruikt voor het maken van boten, schoenen en vele andere dingen.