Jasminblüten, lateinisch Jasminum officinale, mit ihrem betörenden Duft werden aufgrund ihrer entspannenden und antioxidativen Eigenschaften in Kräutertees verwendet.
Sie helfen beim Stressabbau, fördern die geistige Entspannung und verbessern die Schlafqualität.
Dieser süße und blumige Aufguss ist ideal für einen Moment der Ruhe und des Wohlbefindens am Ende des Tages.
Jasminum officinale – Köstlich beruhigend und aromatisch.
| Lateinischer Name | Jasminum officinale |
| Allgemeine Namen | Weißer Jasmin. |
| Botanische Familie | Jasmin gehört zur Familie der Ölbaumgewächse. |
Jasmin ist ein Strauch, dessen mehrere Meter langer Kletterstamm sich in lange, abgerundete, dunkelgrüne Zweige teilt.
Die gegenständigen Blätter haben fünf oder sieben ovale Blättchen, sind spitz zulaufend, gezähnt und auf der Oberseite sehr dunkelgrün.
Die weißen, langstieligen Blüten sind in kleinen Sträußen zusammengefasst und duften süß.
Die Frucht ist eine eiförmige Beere.
Jasmin stammt ursprünglich aus dem Orient und ist bis in den Norden Frankreichs zu finden.
Die Vermehrung erfolgt problemlos durch Aussaat, Triebe, Stecklinge oder Ableger.
Die Blüten werden morgens geerntet, wenn sie vollständig geöffnet sind. Anschließend werden sie an einem trockenen, luftigen Ort zum Trocknen ausgelegt.
2–3 Min. ziehen lassen. Filtern.
Geben Sie Ihrem Tee oder Kräuteraufguss ein paar Blumen hinzu.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Jasmin | Jasminum officinale | Fleur entière |
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
Tauchen Sie ein in die Süße des Jasmin-Kräutertees. Dieser Aufguss ist für seine beruhigenden Eigenschaften bekannt und wird auch für sein zartes und betörendes Aroma geschätzt.
Dosierung und Zubereitung von Kräutertees. Je nach Pflanze und insbesondere den verwendeten Pflanzenteilen variiert die Zubereitungsmethode. Aufguss oder Abkochung? Lesen Sie weiter…
