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Jasminum officinale – Köstlich beruhigend und aromatisch.
Jasminum officinale – Köstlich beruhigend und aromatisch.
| Lateinischer Name | Jasminum officinale |
| Allgemeine Namen | Weißer Jasmin. |
| Botanische Familie | Jasmin gehört zur Familie der Ölbaumgewächse. |
Jasmin ist ein Strauch, dessen rankenartiger, mehrere Meter langer Stamm sich in lange, abgerundete, dunkelgrüne Zweige teilt.
Die gegenständigen Blätter haben fünf oder sieben ovale Blättchen; Sie sind spitz, gezahnt und oben sehr dunkelgrün.
Die weißen Blüten mit langen Stielen sind in kleinen Sträußen zusammengefasst und verströmen einen süßen Duft.
Die Frucht ist eine eiförmige Beere.
Der ursprünglich aus dem Orient stammende Jasmin ist bis in den Norden Frankreichs verbreitet.
Die Vermehrung erfolgt leicht durch Aussaat, Ausläufer, Stecklinge oder Ableger.
Die Blüten werden morgens geerntet, wenn sie vollständig geöffnet sind, und dann an einem trockenen, luftigen Ort trocknen gelassen.
Ziehen lassen 2-3 Min. Filter.
Geben Sie Ihrem Tee oder Kräutertee einige Blumen hinzu.
Zutaten | ||
| Gebräuchlicher Name | Lateinischer Name | Teil der Pflanze |
| Jasmin* | Jasminum officinale | Ganze Blüte |
*Biologische BE-BIO-03|01.
Die Informationen auf dieser Seite wurden von Virginie Missiaen , Absolventin des Studiengangs „Business Leader – Herbalist profession“ (Französische Gemeinschaft Belgiens – IFAPME), verfasst und geprüft. Der Abschluss wurde am 30.09.2010 in Brüssel mit Auszeichnung erworben.
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