Jasminum officinale – Köstlich beruhigend und aromatisch.
Jasminum officinale – Köstlich beruhigend und aromatisch.
| Lateinischer Name | Jasminum officinale |
| Allgemeine Namen | Weißer Jasmin. |
| Botanische Familie | Jasmin gehört zur Familie der Ölbaumgewächse. |
Jasmin ist ein Strauch, dessen rankenartiger, mehrere Meter langer Stamm sich in lange, abgerundete, dunkelgrüne Zweige teilt.
Die gegenständigen Blätter haben fünf oder sieben ovale Blättchen; Sie sind spitz, gezahnt und oben sehr dunkelgrün.
Die weißen Blüten mit langen Stielen sind in kleinen Sträußen zusammengefasst und verströmen einen süßen Duft.
Die Frucht ist eine eiförmige Beere.
Der ursprünglich aus dem Orient stammende Jasmin ist bis in den Norden Frankreichs verbreitet.
Die Vermehrung erfolgt leicht durch Aussaat, Ausläufer, Stecklinge oder Ableger.
Die Blüten werden morgens geerntet, wenn sie vollständig geöffnet sind, und dann an einem trockenen, luftigen Ort trocknen gelassen.
Ziehen lassen 2-3 Min. Filter.
Geben Sie Ihrem Tee oder Kräutertee einige Blumen hinzu.
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
Tauchen Sie ein in die Süße des Jasmin-Kräutertees. Dieser Aufguss ist für seine beruhigenden Eigenschaften bekannt und wird auch für sein zartes und betörendes Aroma geschätzt.
Dosierung und Zubereitung von Kräutertees. Je nach Pflanze und insbesondere den verwendeten Pflanzenteilen variiert die Zubereitungsmethode. Aufguss oder Abkochung? Lesen Sie weiter…
