Quercus robur – Traubeneiche – Adstringierende Pflanze.
Quercus robur – Traubeneiche – Adstringierende Pflanze.
| Lateinischer Name | Eiche (Eiche) |
| Allgemeine Namen | Stieleiche, Traubeneiche. |
| Botanische Familie | Die Eiche gehört zur Familie der Buchengewächse. |
Dieser schöne, hohe Baum ist allgemein bekannt und in ganz Europa sowie im westlichen Asien und Nordafrika verbreitet. Charakteristisch sind seine dunkelgrünen, gelappten Blätter.
Sie blüht im April-Mai: Ihre männlichen Blüten bilden hängende Kätzchen, während die weiblichen Blüten auf den jungen Zweigen gruppiert sind. Die Frucht ist die Eichel.
Auf den Blättern bilden sich häufig Gallen, die durch den Biss eines Insekts, der Gallwespe, verursacht werden.
Die verschiedenen Teile der Eiche enthalten Gallus-, Ellag- und Katechistannin. Die Rinde enthält 15 bis 20 %, die Gallen knapp 50 %.
Abkochung 10 Min. im Verhältnis 5 bis 10 g pro Liter kaltes Wasser, weitere 10 Minuten ziehen lassen. Filter.
Seien Sie vorsichtig, der Geschmack ist sehr streng. Wenn Sie der Geschmack abschreckt, verwenden Sie die Blätter. Der Geschmack ist weniger streng und genauso wirksam.
Wie alle tanninreichen Pflanzen sollten Sie Eichenrinde niemals in einem Eisengefäß kochen.
Abkochung 10 Min. in einer Menge von 50 bis 100 g Rinde pro Liter Wasser. Filter. Tränken Sie ein sauberes Tuch und legen Sie es als Umschlag auf die zu behandelnde Stelle.
Trinken Sie 1 Tasse zwischen den Mahlzeiten.
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
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