Daucus carota – Freund der Leber- und Darmfunktionen.
Daucus carota – Pflanze für Leber- und Darmfunktionen.
| Lateinischer Name | Daucus carota |
| Allgemeine Namen | Karotte. |
| Botanische Familie | Die Karotte gehört zur Familie der Doldenblütler. |
Durch die geduldige Auswahl rotwurzeliger Formen der Wilden Möhre haben wir im Laufe der Jahrhunderte die Möhre unserer Gemüsegärten erhalten, eine Cousine der Pastinake.
Die Kulturkarotte unterscheidet sich nicht wesentlich von ihrem wilden Vorfahren, außer dass letzterer eine dünne, weiße Wurzel hat.
Wilde oder kultivierte Karotten haben haarige, fein eingeschnittene Blätter und kleine weiße Blüten, die in Dolden angeordnet sind, die von einem Kragen aus geteilten Hochblättern umgeben sind.
Am Ende der Saison nehmen die kleinen, hakenförmigen Früchte die charakteristische Form eines „Vogelnests“ an. Wenn man sie zwischen den Fingern zerdrückt, verströmen sie einen starken Birnengeruch.
Die Wurzel enthält Glucoside, Pektin, Mineralien, Vitamine, darunter Provitamin A oder Carotin, und Asparagin.
Die Blätter enthalten Falcarinol. Die Früchte enthalten Flavonoide und ein aromatisches Extrakt, das reich an Asaron, Carotol, Pinen und Limonen ist.
ZUBEREITUNGSMETHODE:
Abkochung 15 Min. in einer Menge von 5 EL. zu s. pro Liter Wasser.
Trinken Sie das Präparat im Laufe des Tages.
Weich und angenehm.
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
Das Wurzelchakra ist das Basischakra, das erste der sieben Hauptchakren. Es stabilisiert uns. Deshalb ermöglicht uns das Wurzelchakra, geerdet zu sein und unsere Stabilität zu gewährleisten.
Dosierung und Zubereitung von Kräutertees. Je nach Pflanze und insbesondere den verwendeten Pflanzenteilen variiert die Zubereitungsmethode. Aufguss oder Abkochung? Lesen Sie weiter…
