Een fijn, geurig poeder met een warme, zoete en licht houtachtige smaak die vanaf de eerste snuf uitnodigt tot genot. Het verrijkt gebak, taarten, compotes en warme dranken, en voegt een subtiel kruidige toets toe aan curry's, stoofschotels en recepten uit het Midden-Oosten en Azië.
Perfect om over geroosterd fruit, warme chocolademelk of bevroren desserts te strooien; het tovert elke bereiding om tot een troostend en aromatisch moment.
Een onmisbaar ingrediënt in elke kruidenkast, dat uitnodigt tot het ontdekken van warme en exotische smaken, van ontbijt tot dessert.
Gebruikersrecensies ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Kaneel - Cinnamomum verum - Biologisch poeder wordt alom gewaardeerd vanwege zijn uitzonderlijke kwaliteit en betoverende geur. Het is ideaal voor het op smaak brengen van desserts en compotes en onderscheidt zich door zijn aangename textuur en subtiele smaak. Klanten benadrukken de vele voordelen en de effectiviteit ervan, met name voor het in evenwicht brengen van diabetes. Snelle levering en een goede prijs-kwaliteitverhouding worden ook genoemd, al zou de verpakking beter kunnen.
De bovenstaande recensies weerspiegelen uitsluitend de persoonlijke ervaringen van gebruikers en zijn volledig de verantwoordelijkheid van de auteurs. Deze getuigenissen vormen geen medisch onderbouwde therapeutische claims. Raadpleeg voor gezondheidsgerelateerde vragen een gekwalificeerde zorgverlener.
Niet gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding. Wees uiterst voorzichtig bij gebruik. Niet gebruiken als u een maagzweer heeft.
| Latijnse naam | Verum kaneel |
| Algemene zelfstandige naamwoorden | Geurende cassia. |
| Botanische familie | Kaneel behoort tot de Lauraceae-familie. |
De kaneelboom is een boom met een rechte stam die 8 tot 10 meter hoog kan worden en aan de buitenkant bedekt is met een grijsachtige schors en aan de binnenkant met een roodachtige schors.
De bladeren staan afwisselend of onregelmatig tegenover elkaar, hebben korte bladstelen, zijn gaaf en leerachtig.
De bloemen, die geelachtig wit en klein zijn, vormen okselstandige pluimen.
De vrucht, met groenachtig vruchtvlees, is eivormig.
Er vinden twee oogsten per jaar plaats.
Takken ouder dan 3 jaar worden afgesneden, in de lengte gespleten om de bast - de kaneel - van het hout te scheiden, opgerold en vervolgens in de zon te drogen gelegd.
Essentiële olie tot 4% (cinnamaldehyde 65 tot 75%, fenolen 4 tot 10%), tannines (phlobataninen), coumarinen, slijmstoffen…
Laat 10-15 minuten trekken met een snufje per kopje. Dek de infusie af. Zeef.
Drink 1 tot 3 kopjes per dag na de maaltijden.
Ingrédients |
||
| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Cannelle* | Cinnamomum verum | Poudre |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Voedingswaarde Gemiddelden voor 100 g kruidenthee | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Vetten | 0,008 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,002 gram |
| Koolhydraten | 0,2 gram |
| inclusief suikers | 0g |
| Eiwitten | 0g |
| Zout | 0,025 gram |
Te gebruiken als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
Bron: Anses - Ciqual 2020 voedingswaardetabel van voedingsmiddelen.
De kwaliteit van uw gedroogde planten staat bij ons voorop. Wij begrijpen hoe belangrijk het is om deze schatten van de natuur zorgvuldig te behouden. Om u te helpen de kwaliteit van uw planten te behouden, willen we graag een aantal praktische tips met u delen.
De eerste regel om de kwaliteit van uw gedroogde planten te behouden, is om ze te beschermen tegen vochtigheid. Wij raden aan om ze op een droge plaats te bewaren, uit de buurt van vochtige omgevingslucht. Vermijd ruimtes die te vochtig zijn en zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan een directe warmtebron. Een droge omgeving zorgt ervoor dat de smaak en kracht van uw kruiden behouden blijven.
Licht kan de versheid en de planteigenschappen van gedroogde planten veranderen. Zorg er daarom voor dat u ze op een donkere plaats bewaart of gebruik ondoorzichtige containers om ze te beschermen tegen UV-straling. Deze voorzorgsmaatregel garandeert niet alleen de kwaliteit, maar ook de authentieke smaak.
Motten en insecten kunnen de kwaliteit van uw gedroogde planten snel aantasten. Om dit te voorkomen, moet u ze uit de buurt houden van voedingsmiddelen zoals meel en suikers die deze plagen kunnen aantrekken. Kies voor luchtdichte containers voor maximale bescherming. Vergeet ook niet om de opslagruimte regelmatig schoon te maken om ongedierte te voorkomen.
Door deze eenvoudige maar essentiële tips te volgen, zorgt u ervoor dat uw biologische of natuurlijke kruidenthee optimaal bewaard blijft. Bij Herboristerie du Valmont streven wij ernaar u niet alleen kruidenthee van uitzonderlijke kwaliteit te bieden, maar ook praktisch advies ter ondersteuning van uw zoektocht naar natuurlijk welzijn.
Kaneel, een oplossing tegen diabetes?
Diabetes is een ziekte die ons allemaal treft! In 2016 waren er 60 miljoen diabetici in Europa, wat neerkomt op een prevalentie van ongeveer 5%. Volgens de WHO blijven deze cijfers stijgen!
Hoe maak ik mijn kaneelcapsules?
Maak zelf capsules met medicinale planten. Onze complete handleiding leidt je stap voor stap door het proces van het maken van capsules met kaneelpoeder (Cinnamomum verum).
Koude en koele kruidenthee
Ontdek ons kruidenthee-recept dat speciaal is samengesteld om de effecten van verkoudheid en rillingen te bestrijden.
Kruidenthee tegen griep
Ontdek ons kruidenthee-recept dat speciaal is ontwikkeld om uw lichaam te helpen griepverschijnselen te bestrijden.
Diabetes kruidenthee
Ontdek ons kruidenthee-recept, speciaal samengesteld ter ondersteuning van mensen met diabetes.
Kaneel: voordelen, toepassingen en contra-indicaties
Kaneel wordt al duizenden jaren gebruikt en is een specerij die over de hele wereld gewaardeerd wordt vanwege zijn bedwelmende aroma en karakteristieke smaak.
Recept: Vier Dieven Azijn
Ontdek het originele recept voor Vinaigre des 4 Voleurs, een oud traditioneel recept dat bekendstaat om zijn ontsmettende en antibacteriële eigenschappen.
