Cannelle - Cinnamomum verum - Poudre Bio - Epices en vrac, aromates et condiments - 1
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Cannelle - Cinnamomum verum - Poudre Bio

198-100

Contribue à stimuler l'appétit. Stimule et facilite la digestion. Contribue au maintien d'une glycémie normale.

TTC
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Cannelle - Cinnamomum verum - Poudre Bio, bienfaits, propriétés et utilisations - Virginie Missiaen, Herboriste.

Les bienfaits

  • Contribue à stimuler l'appétit
  • Stimule et facilite la digestion
  • Contribue au maintien d'une glycémie normale

Quelles sont les contre-indications de la cannelle ?

Ne pas utiliser pendant la grossesse et l'allaitement. Ou avec grande modération. Ne pas utiliser en cas d'ulcère gastrique.

Quelle est la description botanique de la cannelle ?

Nom latin Cinnamomum Verum
Noms communs Casse odorante.
Famille botanique La cannelle appartient à la famille des Lauracées.

Le cannelier est un arbre dont la tige, droite, qui peut atteindre 8 à 10 m, est couverte d'une écorce grisâtre en dehors, rougeâtre en dedans.

Les feuilles, alternes, ou irrégulièrement opposées, courtement pétiolées, sont entières et coriaces.

Les fleurs, blanc jaunâtre et petites, forment des panicules axillaires.

Le fruit, à pulpe verdâtre, est ovoïde. 

Deux récoltes sont faites dans l'année.

On coupe les rameaux de plus de 3 ans, on les fend longitidinalement pour séparer l'écorce - la cannelle- du bois, on la roule puis elle est mise à sécher au soleil.

Quels sont ses principaux composants ?

Huile essentielle jusqu'à 4 %( aldhéyde cinnamique 65 à 75 %, phénols 4 à 10 %), tanins (phlobatanins), coumarines, mucilages…

MODE DE PRÉPARATION :

Infusion 10-15 minutes à raison d'1 pincée par tasse. Couvrir l'infusion. Filtrez.

UTILISATION:

Boire 1 à 3 tasses par jour après le repas.


Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.

Cannelle - Cinnamomum verum - Poudre Bio fiche technique

Forme
Poudre de plante sèche, Épices et aromates
Nom commun - Actif Naturel
Cannelle
Nom latin
Cinnamomum verum
Partie de la plante
Ecorce
Coupe
Poudre
Vertus traditionnelles
Antiseptique, Antiviral, Hypoglycémiant, Digestif, Carminatif, Antispasmodique
Mode de préparation
Infusion 10-15 minutes à raison d'1 pincée par tasse. Couvrir l'infusion. Filtrez.
Poids pour une c. à café
+/- 1.5 gr.
Utilisation traditionnelle
Boire 2 à 3 tasses par jour après le repas.Épice aromatique, dosage selon votre recette.
Qualité
Biologique BE-BIO-03|01
Notre conseil d'Herboriste
Taux de sucre, Ballonnements, Digestion lente, Manque d'appétit, Convalescence, Rhume et Grippe
ean13
5425021005851
Cannelle - Cinnamomum verum - Poudre Bio

Cannelle - Cinnamomum verum - Poudre Bio avis

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Françoise L. publié le 27/01/2024 suite à une commande du 23/12/2023

5/5

parfait la cannelle parfume beaucoup de plats

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Angélique G. publié le 27/01/2024 suite à une commande du 24/12/2023

5/5

Pas encore utilisée

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Gilberte ou Gérard R. publié le 25/05/2023 suite à une commande du 14/04/2023

5/5

Bon rapport qualité / prix mais sachet pas pratique

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Michel L. publié le 15/02/2023 suite à une commande du 06/01/2023

5/5

ok..

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Jacques R. publié le 04/12/2022 suite à une commande du 30/11/2022

5/5

excellent

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Quels sont les ingrédients de la cannelle - cinnamomum verum - poudre bio ?

Ingrédients

Nom Commun Nom Latin Partie de la plante
Cannelle* Cinnamomum verum Poudre 

*Biologique BE-BIO-03|01.

Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée
Energie 3,7kJ/0,87kcal
Matières grasses 0,008g
dont acides gras saturés 0,002g
Glucides 0,2g
dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0,025g

A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.  

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.

Mode de conservation des infusions

La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature pour en tirer tous les bienfaits. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.

1. Préservez-les de l'humidité :

La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.

2. Protégez-les de la lumière :

La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.

3. Éloignez-les des nuisibles :

Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.

En suivant ces conseils simples mais essentiels, vous assurerez à vos plantes vos sèches une conservation optimale. Profitez pleinement de leurs bienfaits pour votre santé et votre bien-être. A l'Herboristerie du Valmont, nous sommes engagés à vous offrir non seulement des tisanes de qualité exceptionnelle, mais aussi des conseils pratiques pour vous accompagner dans votre quête de bien-être naturel.

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