Cinnamomum verum - Plante stimulante physique - Aide à contrôler le taux de sucre - Epice chaude et sucrée - Remède des maux de l'hiver - Convalescence - Fatigue - Plante digestive.
Plante stimulante physique - Aide à contrôler le taux de sucre - Epice chaude et sucrée - Remède des maux de l'hiver - Convalescence - Fatigue - Plante digestive.
Ne pas utiliser pendant la grossesse et l'allaitement. ou avec grande modération. Ne pas utiliser en cas d'ulcère gastrique.
| Nom latin | Cinnamomum Verum |
| Noms communs | Casse odorante. |
| Famille botanique | La cannelle appartient à la famille des Lauracées. |
Le cannelier est un arbre dont la tige, droite, qui peut atteindre 8 à 10 m, est couverte d'une écorce grisâtre en dehors, rougeâtre en dedans.
Les feuilles, alternes, ou irrégulièrement opposées, courtement pétiolées, sont entières et coriaces.
Les fleurs, blanc jaunâtre et petites, forment des panicules axillaires.
Le fruit, à pulpe verdâtre, est ovoïde.
Deux récoltes sont faites dans l'année.
On coupe les rameaux de plus de 3 ans, on les fend longitidinalement pour séparer l'écorce - la cannelle- du bois, on la roule puis elle est mise à sécher au soleil.
Huile essentielle jusqu'à 4 %( aldhéyde cinnamique 65 à 75 %, phénols 4 à 10 %), tanins (phlobatanins), coumarines, mucilages...
Infusion 10-15 minutes à raison d'1 pincée par tasse. Couvrir l'infusion. Filtrez.
Boire 1 à 3 tasses par jour après le repas.
Gilberte ou Gérard R. publié le 25/05/2023 suite à une commande du 14/04/2023
Bon rapport qualité / prix mais sachet pas pratique
Michel L. publié le 15/02/2023 suite à une commande du 06/01/2023
ok..
Jacques R. publié le 04/12/2022 suite à une commande du 30/11/2022
excellent
Brigitte D. publié le 27/11/2022 suite à une commande du 21/11/2022
Beaucoup de vertus pour la cannelle
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Cannelle* | Cinnamomum verum | Poudre |
*Biologique BE-BIO-03|01.
On parle de la cannelle en poudre de plante sèche dans cet article :
Le diabète est une maladie qui nous concerne tous ! En 2016, en Europe, on comptait 60 millions de diabétiques soit une prévalence de l'ordre de 5%. Selon l'OMS, les chiffres ne cessent d'augmenter !
Il peut être difficile de comprendre les nuances entre une infusion ou une décoction. Pour vous aider a vous y retrouver nous avons rédigé un article qui vous expliquera tout sur ces différents modes de préparation.
Cinnamomum verum - Plante stimulante physique - Aide à contrôler le taux de sucre - Epice chaude et sucrée - Remède des maux de l'hiver - Convalescence - Fatigue - Plante digestive.
