Cannelle - Cinnamomum verum - Tuyau Bio - 1 - Herboristerie du Valmont
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Cannelle - Cinnamomum verum - Tuyau Bio

199-100

Cinnamomum verum - Plante stimulante physique - Aide à contrôler le taux de sucre - Epice chaude et sucrée - Remède des maux de l'hiver - Convalescence - Fatigue - Plante digestive.

Cannelle - Cinnamomum zeylanicum - Vous cherchez d'autres formes de présentation ? Retrouvez les ici : Teinture Mère, Tisane, Plante en Vrac, Gélule de Plante, Macérat de Bourgeon,...

TTC
8,99 €
Conditionnement

Plante stimulante physique - Aide à contrôler le taux de sucre - Epice chaude et sucrée - Remède des maux de l'hiver - Convalescence - Fatigue - Plante digestive.

NOM LATIN :

Cinnamomum verum

NOMS COMMUNS :

Casse odorante.

FAMILLE :

Lauracées.

PARTIE UTILISÉE :

Ecorce et aubier.

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE :

Le cannelier est un arbre dont la tige, droite, qui peut atteindre 8 à 10 m, est couverte d'une écorce grisâtre en dehors, rougeâtre en dedans.

Les feuilles, alternes, ou irrégulièrement opposées, courtement pétiolées, sont entières et coriaces.

Les fleurs, blanc jaunâtre et petites, forment des panicules axillaires.

Le fruit, à pulpe verdâtre, est ovoïde. 

La famille des canneliers est nombreuse, le principal et meilleur vient du sri lanka (Ceylan) où il croit dans des espaces considérables. On en trouve en Chine, à Cayenne, aux Seychelles, etc.

Deux récoltes sont faites dans l'année.

On coupe les rameaux de plus de 3 ans, on les fend longitidinalement pour séparer l'écorce - la cannelle- du bois, on la roule puis elle est mise à sécher au soleil.

PRINCIPAUX COMPOSANTS :

Huile essentielle jusqu'à 4 %( aldhéyde cinnamique 65 à 75 %, phénols 4 à 10 %), tanins (phlobatanins), coumarines, mucilages...

MODE DE PRÉPARATION :

Cette présentation est destinée à la cuisine en tant qu'épice aromatique. Pour une utilisation en tisane la forme écorce coupée ou poudre est plus pratique pour le dosage.  

Décoction 5 min. à raison d'1 c. à c. par tasse. Couvrir. Laissez encore infuser 10 min. Filtrez.

UTILISATION:

Boire 2 à 3 tasses par jour après le repas.

Condiment en cuisine : Dosage selon la recette.

CONTRE-INDICATIONS :

  • Ne pas utiliser pendant la grossesse et l'allaitement ou avec grande modération..
  • Ne pas utiliser en cas d'ulcère gastrique.


Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.

Cannelle - Cinnamomum verum - Tuyau Bio , quelles sont les propriétés, bienfaits, indications et caractéristiques ?

Forme
Épices et aromates
Nom commun - Actif Naturel
Cannelle
Nom latin
Cinnamomum verum
Partie de la plante
Ecorce.
Coupe
Tuyaux.+/- 7-8 cm.
Vertus traditionnelles
Antispasmodique, Aphrodisiaque, Hypoglycémiante, Anti inflammatoire, Antiparasitaire, Anti-infectieux, Antibactérien, Immunostimulant, Antifongique
Mode de préparation
Décoction 5 min. à raison d'1 c. à c. par tasse. Couvrir. Laissez encore infuser 10 min. Filtrez.
Utilisation traditionnelle
Boire 2 à 3 tasses par jour après le repas.
Condiment: Dosage selon votre recette.
Qualité
Biologique BE-BIO-03|01
ean13
5425021005875
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Anonymous A. publié le 01/02/2021 suite à une commande du 19/01/2021

5/5

Trop bonne cette canelle

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Anonymous A. publié le 19/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020

5/5

Très bon goût

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Pierre-Louis F. publié le 08/10/2020 suite à une commande du 23/09/2020

5/5

très bon produit, nous le prenons depuis plusieurs mois avec du miel chaque matin

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Pascal O. publié le 04/10/2020 suite à une commande du 20/09/2020

5/5

Conforme à mes attentes

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Marie-Do G. publié le 17/09/2020 suite à une commande du 02/09/2020

5/5

excellent produit pour tte la saison humide !

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